Fung Die Schlankformel

Warum Insulin und nicht Kalorien der entscheidende Faktor beim Abnehmen ist. Wie Sie Ihren Insulinspiegel und damit Ihr Gewicht verringern. Warum regelmäßiges Fasten der Schlüssel zum Schlankbleiben ist.
1. Auflage 2017
ISBN: 978-3-95971-510-2
Verlag: riva
Format: PDF
Kopierschutz: Kein

E-Book, Deutsch, 352 Seiten

Wer unter Übergewicht leidet, sieht sich mit unzähligen Diättheorien konfrontiert, die versuchen, Abhilfe zu schaffen, und schnelle Ergebnisse versprechen – doch der wahre Schlüssel zur langfristigen und gesunden Gewichtsreduktion ist das Hormon Insulin. Das beweist Dr. Jason Fung mit seinem innovativen und von Erfolgen gekrönten Ansatz.

In fünf Schritten führt Dr. Fung durch sein praxiserprobtes Programm. Er erläutert die maßgebliche Rolle von Insulin für die Regulierung des Körpergewichts und erklärt, wie der Insulinhaushalt dauerhaft verändert werden kann, sodass das hormonelle Gleichgewicht wiederhergestellt wird. Dazu gibt er simple Strategien an die Hand, mit denen Sie Übergewicht bekämpfen können. Er zeigt, wie Sie mit Stress umgehen oder Ihre Schlafqualität verbessern können, um die Insulinausschüttung zu kontrollieren. Zudem lernen Sie, Ihren Insulinspiegel durch die richtige Ernährung und intermittierendes Fasten auszugleichen – und zwar ohne die negativen Wirkungen kalorienreduzierter Diäten. Mit Dr. Fungs effektivem Plan können Sie ganz einfach die Basis für lebenslange Gesundheit schaffen!

Autoren/Hrsg.

Fung, Jason

Inhaltsverzeichnis

1;_GoBack;347
2;Vorwort;8
3;Einführung;14
4;Teil 1 – Die Epidemie;22
4.1;Kapitel 1 – Wie Fettleibigkeit zu einer Epidemie wurde;24
4.2;Kapitel 2 – Vererbte Fettleibigkeit;37
5;Teil 2 – Der Kalorienschwindel;44
5.1;Kapitel 3 – Der Denkfehler Kalorienreduktion;46
5.2;Kapitel 4 – Der Mythos Sport;68
5.3;Kapitel 5 – Das Paradoxon des Überfütterns;78
6;Teil 3 – Ein neues Fettleibigkeitsmodell;90
6.1;Kapitel 6 – Eine neue Hoffnung;92
6.2;Kapitel 7 – Insulin;103
6.3;Kapitel 8 – Cortisol;115
6.4;Kapitel 9 – Die Atkins-Lawine;123
6.5;Kapitel 10 – Insulinresistenz – der Hauptakteur;135
7;Teil 4 – Fettleibigkeit als soziales Phänomen;156
7.1;Kapitel 11 – Mächtige Lebensmittelkonzerne und die neue Wissenschaft der »Diabesity«;158
7.2;Kapitel 12 – Armut und Fettleibigkeit;168
7.3;Kapitel 13 – Fettleibigkeit bei Kindern;177
8;Teil 5 – Was stimmt nicht mit unserer Ernährung?;190
8.1;Kapitel 14 – Fructose und ihre tödlichen Wirkungen;192
8.2;Kapitel 15 – Die Täuschung mit Diätlimonade;204
8.3;Kapitel 16 – Kohlenhydrate und protektive Ballaststoffe;212
8.4;Kapitel 17 – Proteine;227
8.5;Kapitel 18 – Die Fettphobie;242
9;Teil 6 – Die Lösung;258
9.1;Kapitel 19 – Was man essen sollte;260
9.2;Kapitel 20 – Wann man essen sollte;283
10;Anhang A – Exemplarischer Speiseplan für eine Woche;303
11;Anhang B – Fasten: Ein Leitfaden für die Praxis;305
12;Anhang C – Meditation und Schlafhygienezur Senkung des Cortisolspiegels;317
13;Quellen;321
14;Stichwortverzeichnis;346

Über Autor(innen)

Dr. Jason Fung hat an der Universität von Toronto Medizin studiert und sich an der Universität von Kalifornien in Los Angeles auf Nierenheilkunde spezialisiert. Er hat in Toronto das Intensive Dietary Management Program gegründet, das Patienten mit Typ-II-Diabetes und Übergewicht einzigartige Behandlungsmöglichkeiten bietet. Er lebt und praktiziert in Toronto.