Gilliland | Bacterial Starter Cultures for Food | E-Book | www.sack.de
E-Book

E-Book, Englisch, 213 Seiten

Gilliland Bacterial Starter Cultures for Food


1. Auflage 2018
ISBN: 978-1-351-07851-1
Verlag: Taylor & Francis eBooks
Format: PDF
 Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)

E-Book, Englisch, 213 Seiten

ISBN: 978-1-351-07851-1
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Autoren/Hrsg.

Gilliland, Stanley E.
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