Liebe Besucherinnen und Besucher,

aufgrund unseres Sommerfestes sind wir am 03. September 2026 bis 14 Uhr erreichbar. Am 04. September 2026 sind wir wieder wie gewohnt für Sie da. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

Ihr Team von Sack Fachmedien

Gollmer | Das Apicius-Kochbuch aus der römischen Kaiserzeit | E-Book | www.sack.de
E-Book

E-Book, Deutsch, Band 1, 154 Seiten

Reihe: Immer lecker

Gollmer Das Apicius-Kochbuch aus der römischen Kaiserzeit


1. Auflage 2019
ISBN: 978-3-96024-011-2
Verlag: heptagon
Format: EPUB
 Kopierschutz: 6 - ePub Watermark

E-Book, Deutsch, Band 1, 154 Seiten

Reihe: Immer lecker

ISBN: 978-3-96024-011-2
Verlag: heptagon
Format: EPUB
 Kopierschutz: 6 - ePub Watermark

Das Apicius-Kochbuch ist das älteste Kochbuch Europas, das wir kennen. In der vorliegenden Form wurde es im 4. Jahrhundert nach Christus verfasst und sammelt Rezepte des Apicius, eines Feinschmeckers, der im 1. Jahrhundert lebte. Die Ausgabe ist eine moderat orthografisch angepasste Version der Übersetzung von Richard Gollmer von 1928 (und enthält die damals angefügten Ergänzungen).

Gollmer Das Apicius-Kochbuch aus der römischen Kaiserzeit jetzt bestellen!

Autoren/Hrsg.

Gollmer, Richard
Ihre Fragen, Wünsche oder Anmerkungen
Vorname*
Nachname*
Ihre E-Mail-Adresse*
Kundennr.
Ihre Nachricht*
Lediglich mit * gekennzeichnete Felder sind Pflichtfelder.
Wenn Sie die im Kontaktformular eingegebenen Daten durch Klick auf den nachfolgenden Button übersenden, erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Ihr Angaben für die Beantwortung Ihrer Anfrage verwenden. Selbstverständlich werden Ihre Daten vertraulich behandelt und nicht an Dritte weitergegeben. Sie können der Verwendung Ihrer Daten jederzeit widersprechen. Das Datenhandling bei Sack Fachmedien erklären wir Ihnen in unserer Datenschutzerklärung.