Habermehl / Hammann / Krebs | Naturstoffchemie | E-Book | www.sack.de
E-Book

E-Book, Deutsch, 714 Seiten

Reihe: Springer-Lehrbuch

Habermehl / Hammann / Krebs Naturstoffchemie

Eine Einführung
3., überarbeitete und ergänzte Auflage 2008
ISBN: 978-3-540-73733-9
Verlag: Springer Berlin Heidelberg
Format: PDF
 Kopierschutz: 1 - PDF Watermark

Eine Einführung

E-Book, Deutsch, 714 Seiten

Reihe: Springer-Lehrbuch

ISBN: 978-3-540-73733-9
Verlag: Springer Berlin Heidelberg
Format: PDF
 Kopierschutz: 1 - PDF Watermark

Diese völlig neu bearbeitete Auflage des bekannten Lehrbuches wendet sich an Studenten der Chemie, Biologie und Pharmazie im 2. Studienabschnitt. Es gibt einen Überblick über die Naturstoffchemie mit Schwerpunkt auf der Struktur ausgewählter Vertreter der Naturstoffklassen. Für repräsentative Beispiele werden die Synthese, die Biosynthese und die biologische Wirkung dargestellt. Dabei wird besonders auf die stereoselektive Partial- und Totalsynthese eingegangen. Bei der Überarbeitung der 3. Auflage wurde vor allem der Bereich der Lebensmittel berücksichtigt. Die Literatur wurde ergänzt. Insgesamt wurde der Stoff gestrafft.

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Autoren/Hrsg.

Habermehl, Gerhard
Hammann, Peter
Krebs, Hans Christoph
Ternes, W.
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