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E-Book

E-Book, Deutsch, 476 Seiten

Reihe: Life Science and Basic Disciplines (German Language)

Heiss Lebensmitteltechnologie

Biotechnologische, chemische, mechanische und thermische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung
5. Auflage 1996
ISBN: 978-3-642-97655-1
Verlag: Springer
Format: PDF
 Kopierschutz: 1 - PDF Watermark

Biotechnologische, chemische, mechanische und thermische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung

E-Book, Deutsch, 476 Seiten

Reihe: Life Science and Basic Disciplines (German Language)

ISBN: 978-3-642-97655-1
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Autoren/Hrsg.

Heiss, Rudolf
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