Liebe Besucherinnen und Besucher,
aufgrund unseres Sommerfestes sind wir am 03. September 2026 bis 14 Uhr erreichbar. Am 04. September 2026 sind wir wieder wie gewohnt für Sie da. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Ihr Team von Sack Fachmedien
E-Book, Deutsch, 406 Seiten
Heiss Lebensmitteltechnologie
2. Auflage 1988
ISBN: 978-3-662-01040-2
Verlag: Springer
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Biotechnologische, chemische, mechanische und thermische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung
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Reihe: Computer Science and Engineering (German Language)
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