Hellstern / DEHOGA Die schönsten Restaurants & Bars 2021

Ausgezeichnete Gastronomie-Designs 2021
1. Auflage 2021
ISBN: 978-3-7667-2534-9
Verlag: Callwey
Format: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark

E-Book, Deutsch, 280 Seiten

Die einzige Gastronomie-Auszeichnung mit Schwerpunkt Interior Design präsentiert sich in einem hochwertigen Jahrbuch, das Pflichtlektu¨re und unerschöpfliche Inspirationsquelle fu¨r alle Genussmenschen, Planer und Akteure der Gastronomiebranche ist. Die schönsten Restaurants & Bars versammelt 50 herausragende Interior-Design-Konzepte, sorgfältig ausgewählt von einer hochkarätigen Jury. Beachtung finden dabei sowohl exklusive Geheimtipps, spektakuläre Neueröffnungen als auch gelungene Umgestaltungen und Renovierungen. Alle Projekte werden mit informativen Texten, Fotos und Grundrissen ausfu¨hrlich dargestellt. Spannende Hintergrundgeschichten, Facts & Figures sowie Infos zu verbauten Produkten und die Lösungen des Jahres liefern echte Hilfestellung fu¨r eigene Projekte.

Autoren/Hrsg.

Hellstern, Cornelia

DEHOGA, Deutscher Hotel- und Gaststättenverband e.V.

Über Autor(innen)

Cornelia Hellstern studierte Innenarchitektur an der Fachhochschule Trier. Sie ist Mitglied im Fachbeirat des Baukunstarchivs NRW und Dozentin fu¨r Gestaltung und Entwurf an der HS Karlsruhe/ Fakultät fu¨r Architektur und Bauwesen. Nach langer Station als Redakteurin und Projektleiterin beim Verlagshaus DETAIL gru¨ndete die Autorin 2016 ihr Bu¨ro fu¨r die Vermittlung von Architektur und Baukultur.



Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband e. V. (DEHOGA Bundesverband) ist der Branchenverband des Deutschen Hotel- und Gaststättengewerbes. Mit 65.000 Mitgliedern ist er Interessenvertreter des Gastgewerbes gegenu¨ber Politik, Medien und Öffentlichkeit.