Prekäre Lebenswelten im Prisma der Ernährung

1. Auflage 2019
ISBN: 978-3-8309-4070-8
Verlag: Waxmann

Buch, Deutsch, Band 38, 248 Seiten, Format (B × H): 170 mm x 240 mm, Gewicht: 473 g

Reihe: Regensburger Schriften zur Volkskunde /Vergleichenden Kulturwissenschaft

Prekäre Lebensverhältnisse, tiefgreifende Verunsicherung und brüchige Lebensläufe sind meist eng miteinander verzahnt. Heute prägen diese Faktoren den Alltag weiter Bevölkerungsteile. Gerade das soziale Totalphänomen Ernährung erweist sich als fruchtbarer Zugang zu ihrer Erforschung, denn es steht mit der Prekarität in einem Wechselverhältnis.
Im Rahmen von zehn Fallstudien ergründet der Sammelband die subjektive Verarbeitung von Prekarität im Spiegel qualitativer Interviews. Die Innensichten der Akteure geben Aufschluss über den Umgang mit finanzieller Armut, (arbeits-)biografischen Krisenerfahrungen, Planungsunsicherheit und psychischen Belastungssituationen. Das Erzählen über die Ernährung dient dabei als alltagsnaher Indikator subjektiver Verarbeitungsweisen und ihrer narrativen Vermittlung vor dem Hintergrund historisch gewachsener Leitbilder. Auf diese Weise wird nicht zuletzt vor allem auch die Heterogenität prekärer Lebenslagen ins Visier genommen.

Autoren/Hrsg.

Hirschfelder, Gunther

Thanner, Sarah

Weitere Mitwirkende

Buchmeier, Veronika

Butterwegge, Christoph

Claus, Lisa

Ebert, Anja

Eiermann, Lisa Christin

Grepmeier, Eva-Maria

Grühbaum, Cathrin

Hadas, Sarina

Hirschfelder, Gunther

Hutzler, Sophia

Kerscher, Raffaela

Klinnert, Stephanie

Neumayer, Kathrin

Pirner, Christina

Portal, Manon

Schuller, Nadine

Thanner, Sarah

Fachgebiete

• Sozialwissenschaften Soziologie | Soziale Arbeit Spezielle Soziologie Freizeitsoziologie, Konsumsoziologie, Alltagssoziologie, Populärkultur
• Sozialwissenschaften Soziologie | Soziale Arbeit Soziale Gruppen/Soziale Themen Soziale Fragen & Probleme
• Interdisziplinäres Wissenschaften Wissenschaften Interdisziplinär Ökotrophologie (Ernährungs- und Haushaltswissenschaften)
• Sozialwissenschaften Soziologie | Soziale Arbeit Spezielle Soziologie Soziale Ungleichheit, Armut, Rassismus

Über Autor(innen)

Butterwegge, Christoph
Christoph Butterwegge hat als Universitätsprofessor von 1998 bis 2016 Politikwissenschaft an der Universität zu Köln gelehrt. 2017 kandidierte er für das Amt des Bundespräsidenten. Er gehört dem Gutachtergremium für den Sechsten Armuts- und Reichtumsbericht der Bundesregierung an. In seinen Buchpublikationen beschäftigt er sich mit Rechtsextremismus, Rassismus und (Jugend-)Gewalt, der Sozialstaatsentwicklung, der wirtschaftlichen, sozialen und politischen Ungleichheit,
Kinder- und Altersarmut, dem demografischen Wandel, der Globalisierung, Migration und Integration.

Hadas, Sarina
Sarina Hadas, 12.03.1990 in München geboren; BA of Arts in Regensburg, Studienabschluss 2012 in den Vergleichenden Kulturwissenschaften (Nebenfach Kunstgeschichte und Interkulturelle Studien), Titel BA-Arbeit: Empirische Studien zum Paradigmenwechel in der modernen Fast Food Kultur; Zusatzstudium Internationale Handlungskompetenzen an der OTH Regensburg; MA of Arts in Regensburg, Studienabschlus 2016, Fach: Vergleichende Kuturwissenschaften, Titel MA-Arbeit: Prekäres Essen. Ernährungs- und Konsumstrategien alleinerziehender Mütter mit Arbeitslosengeld II; 2017 Veröffentlichung Interview über Masterarbeit im Rahmen der Nestlé Zukunftsstudie www.nestle.de/zukunftsstudie/news/sarina-hadas-forschungsarbeit