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Preis
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Ökotrophologie (Ernährungs- und Haushaltswissenschaften)

3.651  Titel
    Jäggi | Ernährung, Nahrungsmittelmärkte und Landwirtschaft | Buch | Sack Fachmedien

    Jäggi Ernährung, Nahrungsmittelmärkte und Landwirtschaft

    Ökonomische Fragestellungen vor dem Hintergrund der Globalisierung
    1. Auflage 2018
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-3-658-22268-0
    Medium: Buch
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    Hamdorf / DIN e.V. | Die aktuelle Lebensmittelhygiene-Verordnung | Buch | Sack Fachmedien

    Hamdorf / DIN e.V. Die aktuelle Lebensmittelhygiene-Verordnung

    Umsetzung in die Praxis
    2. aktualisierte und erweiterte Auflage 2018
    Verlag: DIN Media Verlag
    ISBN: 978-3-410-25522-2
    Medium: Buch
    64,00 € (inkl. MwSt.)
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    Ernährungs-Umschau | Zeitschrift | Sack Fachmedien

    Ernährungs-Umschau

    Forschung und Praxis. Beilage: DGEinfo
    Verlag: Umschau Zeitschriftenverlag
    ISSN: 01740008
    Medium: Zeitschrift
    Jahresabo Inland
    114,00 € (inkl. MwSt.)
    Kombi-Abonnenten Print + Online Inland
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    Studenten, Schüler, Ausbildung, Weiterbildung - Diätassistenten, Auszubildende, Schüler und Studente
    94,00 € (inkl. MwSt.)
    Studenten, Schüler, Ausbildung, Weiterbildung - Diätassistenten, Auszubildende, Schüler und Studenten
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    Frewer / Risvik / Schifferstein | Food, People and Society | Buch | Sack Fachmedien

    Frewer / Risvik / Schifferstein Food, People and Society

    A European Perspective of Consumers' Food Choices
    1. Auflage 2001
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-3-540-41521-3
    Medium: Buch
    213,99 € (inkl. MwSt.)
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    Kabata-Pendias / Mukherjee | Trace Elements from Soil to Human | Buch | Sack Fachmedien

    Kabata-Pendias / Mukherjee Trace Elements from Soil to Human

    1. Auflage 2007
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-3-540-32713-4
    Medium: Buch
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    Caraher / Furey / Wells | Food Policy in the United Kingdom | Buch | Sack Fachmedien

    Caraher / Furey / Wells Food Policy in the United Kingdom

    An Introduction
    1. Auflage 2023
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-1-032-19677-0
    Medium: Buch
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    Horowitz | Kosher USA | Buch | Sack Fachmedien

    Horowitz Kosher USA

    How Coke Became Kosher and Other Tales of Modern Food
    Erscheinungsjahr 2018
    Verlag: Columbia University Press
    ISBN: 978-0-231-15833-6
    Medium: Buch
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    Lawry / McLain / Rugadya | Land Tenure Reform in Sub-Saharan Africa | Buch | Sack Fachmedien

    Lawry / McLain / Rugadya Land Tenure Reform in Sub-Saharan Africa

    Interventions in Benin, Ethiopia, Rwanda, and Zimbabwe
    1. Auflage 2024
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-1-032-43093-5
    Medium: Buch
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    Wilde | Food Policy in the United States | Buch | Sack Fachmedien

    Wilde Food Policy in the United States

    An Introduction
    3. Auflage 2025
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-1-032-48700-7
    Medium: Buch
    62,20 € (inkl. MwSt.)
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    Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebe / Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) | Berichte zur Lebensmittelsicherheit | Buch | Sack Fachmedien

    Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebe / Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) Berichte zur Lebensmittelsicherheit

    Nationale Berichterstattung an die EU 2012, Nationaler Rückstandskontrollplan (NRKP) 2012, Einfuhrüberwachungsplan (EÜP) 2012
    2015
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-319-06328-7
    Medium: Buch
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    Marambe / Dandeniya / Weerahewa | Agricultural Research for Sustainable Food Systems in Sri Lanka | Buch | Sack Fachmedien

    Marambe / Dandeniya / Weerahewa Agricultural Research for Sustainable Food Systems in Sri Lanka

    Volume 1: A Historical Perspective
    1. Auflage 2020
    Verlag: Springer Nature Singapore
    ISBN: 978-981-15-2151-5
    Medium: Buch
    160,49 € (inkl. MwSt.)
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    Gemmill-Herren / Baker / Daniels | True Cost Accounting for Food | Buch | Sack Fachmedien

    Gemmill-Herren / Baker / Daniels True Cost Accounting for Food

    Balancing the Scale
    1. Auflage 2021
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-0-367-50685-8
    Medium: Buch
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    Bourke Martignoni / Gironde / Golay | Agricultural Commercialization, Gender Equality and the Right to Food | Buch | Sack Fachmedien

    Bourke Martignoni / Gironde / Golay Agricultural Commercialization, Gender Equality and the Right to Food

    Insights from Ghana and Cambodia
    1. Auflage 2024
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-1-032-06380-5
    Medium: Buch
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    Muthu | Environmental Water Footprints | Buch | Sack Fachmedien

    Muthu Environmental Water Footprints

    Concepts and Case Studies from the Food Sector
    Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2019
    Verlag: Springer Nature Singapore
    ISBN: 978-981-13-4777-1
    Medium: Buch
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    Onofri | Sustainability in High-Excellence Italian Food and Wine | Buch | Sack Fachmedien

    Onofri Sustainability in High-Excellence Italian Food and Wine

    1. Auflage 2023
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-1-032-00479-2
    Medium: Buch
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    Behera / Rout | Move Towards Zero Hunger | Buch | Sack Fachmedien

    Behera / Rout Move Towards Zero Hunger

    1. Auflage 2019
    Verlag: Springer Nature Singapore
    ISBN: 978-981-329-799-9
    Medium: Buch
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    Md Shariff / Lateh / Zarmani | Enhancing Halal Sustainability | Buch | Sack Fachmedien

    Md Shariff / Lateh / Zarmani Enhancing Halal Sustainability

    Selected Papers from the 4th International Halal Conference 2019
    1. Auflage 2021
    Verlag: Springer Nature Singapore
    ISBN: 978-981-334-856-1
    Medium: Buch
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    Mania / Parisi / Delgado | Traceability in the Dairy Industry in Europe | Buch | Sack Fachmedien

    Mania / Parisi / Delgado Traceability in the Dairy Industry in Europe

    Theory and Practice
    Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2018
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-030-13113-5
    Medium: Buch
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    Lee / Böer / Taniguchi | The Water, Energy, and Food Security Nexus in Asia and the Pacific | Buch | Sack Fachmedien

    Lee / Böer / Taniguchi The Water, Energy, and Food Security Nexus in Asia and the Pacific

    East and Southeast Asia
    1. Auflage 2023
    Verlag: Springer Nature Switzerland
    ISBN: 978-3-031-12494-5
    Medium: Buch
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    Mattas / Staboulis / Baourakis | Value Chain Dynamics in a Biodiverse Environment | Buch | Sack Fachmedien

    Mattas / Staboulis / Baourakis Value Chain Dynamics in a Biodiverse Environment

    Advances in Biodiversity, Sustainability, and Agri-food Supply Chain Development
    2024
    Verlag: Springer Nature Switzerland
    ISBN: 978-3-031-49844-2
    Medium: Buch
    149,79 € (inkl. MwSt.)
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    Khan / Shahwar / Heikal | Genome Editing and Global Food Security | Buch | Sack Fachmedien

    Khan / Shahwar / Heikal Genome Editing and Global Food Security

    Molecular Engineering Technologies for Sustainable Agriculture
    1. Auflage 2024
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-1-032-46526-5
    Medium: Buch
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    Hamburger / Dederer | Regulation of Genome Editing in Plant Biotechnology | Buch | Sack Fachmedien

    Hamburger / Dederer Regulation of Genome Editing in Plant Biotechnology

    A Comparative Analysis of Regulatory Frameworks of Selected Countries and the EU
    1. Auflage 2019
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-030-17121-6
    Medium: Buch
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    Anderson | Transforming Food Systems | Buch | Sack Fachmedien

    Anderson Transforming Food Systems

    Narratives of Power
    1. Auflage 2024
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-1-032-19667-1
    Medium: Buch
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    Galanakis | Gastronomy and Food Science | Buch | Sack Fachmedien

    Galanakis Gastronomy and Food Science

    Erscheinungsjahr 2020
    Verlag: William Andrew Publishing
    ISBN: 978-0-12-820057-5
    Medium: Buch
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    Spink | Food Fraud Prevention | Buch | Sack Fachmedien

    Spink Food Fraud Prevention

    Introduction, Implementation, and Management
    1. Auflage 2019
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-1-4939-9619-3
    Medium: Buch
    171,19 € (inkl. MwSt.)
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    Barjolle / Stojanovic / Gorton | Food Consumer Science | Buch | Sack Fachmedien

    Barjolle / Stojanovic / Gorton Food Consumer Science

    Theories, Methods and Application to the Western Balkans
    2013
    Verlag: Springer Netherlands
    ISBN: 978-94-017-8053-7
    Medium: Buch
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    Marat-Mendes / d'Almeida / Silva Lopes | Atlas of the Food System | Buch | Sack Fachmedien

    Marat-Mendes / d'Almeida / Silva Lopes Atlas of the Food System

    Challenges for a Sustainable Transition of the Lisbon Region
    1. Auflage 2022
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-030-94835-1
    Medium: Buch
    267,49 € (inkl. MwSt.)
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    Campbell / Oloff / Niblett | Literary and Cultural Production, World-Ecology, and the Global Food System | Buch | Sack Fachmedien

    Campbell / Oloff / Niblett Literary and Cultural Production, World-Ecology, and the Global Food System

    1. Auflage 2021
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-030-76157-8
    Medium: Buch
    149,79 € (inkl. MwSt.)
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    Baglioni / Molteni / Calò | Foodsaving in Europe | Buch | Sack Fachmedien

    Baglioni / Molteni / Calò Foodsaving in Europe

    At the Crossroad of Social Innovation
    Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2017
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-319-85941-5
    Medium: Buch
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    Sapienza | Big Data, Algorithms and Food Safety | Buch | Sack Fachmedien

    Sapienza Big Data, Algorithms and Food Safety

    A Legal and Ethical Approach to Data Ownership and Data Governance
    1. Auflage 2022
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-031-09369-2
    Medium: Buch
    106,99 € (inkl. MwSt.)
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    Timsina / Maraseni / Ojha | Agriculture, Natural Resources and Food Security | Buch | Sack Fachmedien

    Timsina / Maraseni / Ojha Agriculture, Natural Resources and Food Security

    Lessons from Nepal
    1. Auflage 2022
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-031-09554-2
    Medium: Buch
    149,79 € (inkl. MwSt.)
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    The Utilization of Secondary and Trace Elements in Agriculture | Buch | Sack Fachmedien

    The Utilization of Secondary and Trace Elements in Agriculture

    1987
    Verlag: Springer Netherlands
    ISBN: 978-90-247-3546-4
    Medium: Buch
    213,99 € (inkl. MwSt.)
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    Fleischammer | Quality by Design for Electronics | Buch | Sack Fachmedien

    Fleischammer Quality by Design for Electronics

    1996
    Verlag: Springer US
    ISBN: 978-0-412-56360-7
    Medium: Buch
    192,59 € (inkl. MwSt.)
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    Sukartiko / Isnansetyo / Nuringtyas | Proceeding of the 2nd International Conference on Tropical Agriculture | Buch | Sack Fachmedien

    Sukartiko / Isnansetyo / Nuringtyas Proceeding of the 2nd International Conference on Tropical Agriculture

    1. Auflage 2018
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-319-97552-8
    Medium: Buch
    213,99 € (inkl. MwSt.)
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    Bellassen / Arfini | Sustainability of European Food Quality Schemes | Buch | Sack Fachmedien

    Bellassen / Arfini Sustainability of European Food Quality Schemes

    Multi-Performance, Structure, and Governance of PDO, PGI, and Organic Agri-Food Systems
    1. Auflage 2019
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-030-27510-5
    Medium: Buch
    106,99 € (inkl. MwSt.)
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    Galanakis | Environment and Climate-smart Food Production | Buch | Sack Fachmedien

    Galanakis Environment and Climate-smart Food Production

    1. Auflage 2022
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-030-71570-0
    Medium: Buch
    267,49 € (inkl. MwSt.)
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    van Boekel / van Bruggen / Stein | Bayesian Statistics and Quality Modelling in the Agro-Food Production Chain | Buch | Sack Fachmedien

    van Boekel / van Bruggen / Stein Bayesian Statistics and Quality Modelling in the Agro-Food Production Chain

    2004
    Verlag: Springer Netherlands
    ISBN: 978-1-4020-1916-6
    Medium: Buch
    160,49 € (inkl. MwSt.)
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    Abdalla / McGaw | Ethnoveterinary Medicine | Buch | Sack Fachmedien

    Abdalla / McGaw Ethnoveterinary Medicine

    Present and Future Concepts
    1. Auflage 2020
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-030-32269-4
    Medium: Buch
    267,49 € (inkl. MwSt.)
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    Renn / Dreyer | Food Safety Governance | Buch | Sack Fachmedien

    Renn / Dreyer Food Safety Governance

    Integrating Science, Precaution and Public Involvement
    Softcover Nachdruck of hardcover 1. Auflage 2009
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-3-642-08882-7
    Medium: Buch
    106,99 € (inkl. MwSt.)
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    Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) | Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2014 | Buch | Sack Fachmedien

    Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2014

    Monitoring 2014
    1. Auflage 2016
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-3-319-26966-5
    Medium: Buch
    44,99 € (inkl. MwSt.)
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    Fallon | Culinary Man and the Kitchen Brigade | Buch | Sack Fachmedien

    Fallon Culinary Man and the Kitchen Brigade

    Normative Subjectivity in Western Fine Dining Traditions
    1. Auflage 2024
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-1-032-84922-5
    Medium: Buch
    212,80 € (inkl. MwSt.)
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    Kumar / S. Verma / K. Trivedi | State and Capitalist Development in India | Buch | Sack Fachmedien

    Kumar / S. Verma / K. Trivedi State and Capitalist Development in India

    A Political Economy Perspective
    1. Auflage 2023
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-1-032-66735-5
    Medium: Buch
    194,20 € (inkl. MwSt.)
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    Nicolay | Odors In the Food Industry | Buch | Sack Fachmedien

    Nicolay Odors In the Food Industry

    1. Auflage. Softcover version of original hardcover Auflage 2006
    Verlag: Humana
    ISBN: 978-1-4419-4133-6
    Medium: Buch
    160,49 € (inkl. MwSt.)
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    Stein / Mariani / Caranta | Sustainable Food Procurement | Buch | Sack Fachmedien

    Stein / Mariani / Caranta Sustainable Food Procurement

    Legal, Social and Organisational Challenges
    1. Auflage 2024
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-1-032-48616-1
    Medium: Buch
    193,80 € (inkl. MwSt.)
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    Betz | Curious Future Insight | Buch | Sack Fachmedien

    Betz Curious Future Insight

    Science for a Better Tomorrow
    2024
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-031-41780-1
    Medium: Buch
    171,19 € (inkl. MwSt.)
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    Dombrowski | Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2011 | Buch | Sack Fachmedien

    Dombrowski Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2011

    Nationale Berichterstattung an die EU. Nationaler Rückstandskontrollplan (NRKP) und Einfuhrüberwachungsplan (EÜP)
    2013
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-3-0348-0669-5
    Medium: Buch
    25,00 € (inkl. MwSt.)
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    Horowitz | Kosher USA | Buch | Sack Fachmedien

    Horowitz Kosher USA

    How Coke Became Kosher and Other Tales of Modern Food
    Erscheinungsjahr 2016
    Verlag: Columbia University Press
    ISBN: 978-0-231-15832-9
    Medium: Buch
    38,00 € (inkl. MwSt.)
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    Sinowitz | Finding Meaning in Wine | Buch | Sack Fachmedien

    Sinowitz Finding Meaning in Wine

    A US Blend
    1. Auflage 2023
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-1-032-50516-9
    Medium: Buch
    55,90 € (inkl. MwSt.)
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    Burgess | Money Matters for Hospitality Managers | Buch | Sack Fachmedien

    Burgess Money Matters for Hospitality Managers

    1. Auflage 2001
    Verlag: Taylor & Francis Ltd
    ISBN: 978-0-7506-5250-6
    Medium: Buch
    42,50 € (inkl. MwSt.)
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    Formici / Scaffardi | Novel Foods and Edible Insects in the European Union | Buch | Sack Fachmedien

    Formici / Scaffardi Novel Foods and Edible Insects in the European Union

    An Interdisciplinary Analysis
    1. Auflage 2022
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-031-13493-7
    Medium: Buch
    53,49 € (inkl. MwSt.)
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    Counihan | Food in the USA | Buch | Sack Fachmedien

    Counihan Food in the USA

    A Reader
    Erscheinungsjahr 2002
    Verlag: Taylor & Francis Ltd
    ISBN: 978-0-415-93232-5
    Medium: Buch
    49,00 € (inkl. MwSt.)
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    Pattanaik | Issues and Challenges of Development | Buch | Sack Fachmedien

    Pattanaik Issues and Challenges of Development

    1. Auflage 2025
    Verlag: Routledge India
    ISBN: 978-1-032-88996-2
    Medium: Buch
    204,10 € (inkl. MwSt.)
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    Sun | Handbook of Food Safety Engineering | Buch | Sack Fachmedien

    Sun Handbook of Food Safety Engineering

    1. Auflage 2011
    Verlag: Wiley
    ISBN: 978-1-4443-3334-3
    Medium: Buch
    429,50 € (inkl. MwSt.)
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    King | Food Safety Management Systems | Buch | Sack Fachmedien

    King Food Safety Management Systems

    Achieving Active Managerial Control of Foodborne Illness Risk Factors in a Retail Food Service Business
    1. Auflage 2020
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-030-44737-3
    Medium: Buch
    85,59 € (inkl. MwSt.)
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    Iyengar | Hotel Finance | Buch | Sack Fachmedien

    Iyengar Hotel Finance

    Erscheinungsjahr 2009
    Verlag: Oxford University Press
    ISBN: 978-0-19-569446-8
    Medium: Buch
    37,00 € (inkl. MwSt.)
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    O’Hara | Food Justice in American Cities | Buch | Sack Fachmedien

    O’Hara Food Justice in American Cities

    Stories of Health and Resilience
    1. Auflage 2023
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-1-032-34490-4
    Medium: Buch
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    Chand / Khadka / Joshi | Indian Agriculture Towards 2030 | Buch | Sack Fachmedien

    Chand / Khadka / Joshi Indian Agriculture Towards 2030

    Pathways for Enhancing Farmers' Income, Nutritional Security and Sustainable Food and Farm Systems
    1. Auflage 2022
    Verlag: Springer Nature Singapore
    ISBN: 978-981-19-0765-4
    Medium: Buch
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    Fishlow / Vieira Filho | Agriculture and Industry in Brazil | eBook | Sack Fachmedien
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    Fishlow / Vieira Filho Agriculture and Industry in Brazil

    Innovation and Competitiveness
    1. Auflage 2020
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-0-231-54952-3
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
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    Narula / Raj | Sustainable Food Value Chain Development | Buch | Sack Fachmedien

    Narula / Raj Sustainable Food Value Chain Development

    Perspectives from Developing and Emerging Economies
    2023
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-981-19-6456-5
    Medium: Buch
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    Alston / Okrent | The Effects of Farm and Food Policy on Obesity in the United States | Buch | Sack Fachmedien

    Alston / Okrent The Effects of Farm and Food Policy on Obesity in the United States

    1. Auflage 2017
    Verlag: Palgrave Macmillan
    ISBN: 978-1-137-48647-9
    Medium: Buch
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    Masters / Finaret | Food Economics | Buch | Sack Fachmedien

    Masters / Finaret Food Economics

    Agriculture, Nutrition, and Health
    2024
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-3-031-53839-1
    Medium: Buch
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    Ahmed / Elbushra / Al-Khayri | Food and Nutrition Security in the Kingdom of Saudi Arabia, Vol. 1 | Buch | Sack Fachmedien

    Ahmed / Elbushra / Al-Khayri Food and Nutrition Security in the Kingdom of Saudi Arabia, Vol. 1

    National Analysis of Agricultural and Food Security
    1. Auflage 2024
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-031-46715-8
    Medium: Buch
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    Kock | Intellectual Property Protection for Plant Related Innovation | Buch | Sack Fachmedien

    Kock Intellectual Property Protection for Plant Related Innovation

    Fit for Future?
    1. Auflage 2022
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-3-031-06299-5
    Medium: Buch
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    Blevins | Food Safety Regulatory Compliance | Buch | Sack Fachmedien

    Blevins Food Safety Regulatory Compliance

    Catalyst for a Lean and Sustainable Food Supply Chain
    1. Auflage 2012
    Verlag: CRC Press
    ISBN: 978-1-4398-4956-9
    Medium: Buch
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    Ward | Net Zero, Food and Farming | Buch | Sack Fachmedien

    Ward Net Zero, Food and Farming

    Climate Change and the UK Agri-Food System
    1. Auflage 2022
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-1-032-24426-6
    Medium: Buch
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    Wolffgang | Die praktische Prüfung - Koch/Köchin | Buch | Sack Fachmedien

    Wolffgang Die praktische Prüfung - Koch/Köchin

    1. Auflage 2014
    Verlag: Pfanneberg Fachbuchverlag
    ISBN: 978-3-8057-0604-9
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    Beena / Ranganathan | Kerala Transforming | Buch | Sack Fachmedien

    Beena / Ranganathan Kerala Transforming

    Labor and Trade Mobility in times of Pandemic
    1. Auflage 2025
    Verlag: Routledge India
    ISBN: 978-1-032-53901-0
    Medium: Buch
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    Dansie / Alleway / Böer | The Water, Energy, and Food Security Nexus in Asia and the Pacific | Buch | Sack Fachmedien

    Dansie / Alleway / Böer The Water, Energy, and Food Security Nexus in Asia and the Pacific

    The Pacific
    2024
    Verlag: Springer-Verlag GmbH
    ISBN: 978-3-031-25465-9
    Medium: Buch
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    Nout / Adams | Fermentation and Food Safety | Buch | Sack Fachmedien

    Nout / Adams Fermentation and Food Safety

    2001
    Verlag: Springer US
    ISBN: 978-0-8342-1843-7
    Medium: Buch
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    Ray / Bozoglu | Lactic Acid Bacteria | Buch | Sack Fachmedien

    Ray / Bozoglu Lactic Acid Bacteria

    Current Advances in Metabolism, Genetics and Applications
    1996
    Verlag: Springer Berlin Heidelberg
    ISBN: 978-3-540-61117-2
    Medium: Buch
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    Frentz | The Pursuit of Food Well-Being | Buch | Sack Fachmedien

    Frentz The Pursuit of Food Well-Being

    The Mechanisms Behind Consumers' Food Well-Being, and Their Relevance for Food Retailing and Marketing
    1. Auflage 2020
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-3-658-30365-5
    Medium: Buch
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    Brandt | Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2006 | Buch | Sack Fachmedien

    Brandt Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2006

    Bericht zu Futtermittelkontrolle; Nationaler Rückstandskontrollplan für Lebensmittel tierischen Ursprungs; Bericht zum Schnellwarnsystem; Inspektionsbericht
    2007
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-3-7643-8700-6
    Medium: Buch
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    Katan | Migration from Food Contact Materials | Buch | Sack Fachmedien

    Katan Migration from Food Contact Materials

    1996
    Verlag: Springer US
    ISBN: 978-0-7514-0237-7
    Medium: Buch
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    Brandt | Berichte zum Wirtschaftlichen Verbraucherschutz 2007 und 2008 | Buch | Sack Fachmedien

    Brandt Berichte zum Wirtschaftlichen Verbraucherschutz 2007 und 2008

    2009
    Verlag: Birkhäuser Basel
    ISBN: 978-3-0346-0232-7
    Medium: Buch
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    Meiselman | Dimensions Of The Meal: Science, Culture, Business, Art | Buch | Sack Fachmedien

    Meiselman Dimensions Of The Meal: Science, Culture, Business, Art

    2000
    Verlag: Springer US
    ISBN: 978-0-8342-1641-9
    Medium: Buch
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    Mathlouthi | Food Packaging and Preservation | Buch | Sack Fachmedien

    Mathlouthi Food Packaging and Preservation

    1994
    Verlag: Springer US
    ISBN: 978-0-8342-1349-4
    Medium: Buch
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    Hörnlimann / Riesner / Kretzschmar | Prionen und Prionkrankheiten | Buch | Sack Fachmedien

    Hörnlimann / Riesner / Kretzschmar Prionen und Prionkrankheiten

    1. Auflage 2001
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-3-11-016361-2
    Medium: Buch
    149,95 € (inkl. MwSt.)
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    Barrett / Marino / Brkic | How to Create a Sustainable Food Industry | Buch | Sack Fachmedien

    Barrett / Marino / Brkic How to Create a Sustainable Food Industry

    A Practical Guide to Perfect Food
    1. Auflage 2023
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-1-032-51688-2
    Medium: Buch
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    Löser | Unter- und Mangelernährung | Buch | Sack Fachmedien

    Löser Unter- und Mangelernährung

    Klinik - moderne Therapiestrategien - Budgetrelevanz
    1. Auflage 2010
    Verlag: Thieme
    ISBN: 978-3-13-154101-7
    Medium: Buch
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    Hirschfelder / Ploeger / Pudel | Purer Genuss? | Buch | Sack Fachmedien

    Hirschfelder / Ploeger / Pudel Purer Genuss?

    Wasser als Getränk, Ware und Kulturgut
    1. Auflage 2009
    Verlag: Campus
    ISBN: 978-3-593-39028-4
    Medium: Buch
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    Böer / Adeel | The Water, Energy, and Food Security Nexus in Asia and the Pacific | Buch | Sack Fachmedien

    Böer / Adeel The Water, Energy, and Food Security Nexus in Asia and the Pacific

    Central and South Asia
    2024
    Verlag: Springer Nature Switzerland
    ISBN: 978-3-031-29034-3
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    Kleiner / Reiche / Sohmen | Reinigung und Desinfektion | eBook | Sack Fachmedien
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    Kleiner / Reiche / Sohmen Reinigung und Desinfektion

    Kommentar der DIN 10516 und DIN 10546
    vollständig überarbeitete und erweiterte Ausgabe
    Verlag: DIN Media
    ISBN: 978-3-410-30850-8
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    Format: PDF
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    Dombrowski | Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2011 | Buch | Sack Fachmedien

    Dombrowski Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2011

    Bundesweiter Überwachungsplan 2011. Gemeinsamer Bericht des Bundes und der Länder
    2013
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-3-0348-0574-2
    Medium: Buch
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    King | Food Safety Management | Buch | Sack Fachmedien

    King Food Safety Management

    Implementing a Food Safety Program in a Food Retail Business
    2013
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-1-4614-6204-0
    Medium: Buch
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    Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebe / Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit | Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2012 | Buch | Sack Fachmedien

    Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebe / Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2012

    Zoonosen-Monitoring
    2014
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-319-04408-8
    Medium: Buch
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    Hubbard | Statistical Quality Control for the Food Industry | Buch | Sack Fachmedien

    Hubbard Statistical Quality Control for the Food Industry

    Third Auflage 2003
    Verlag: Springer Us
    ISBN: 978-0-306-47728-7
    Medium: Buch
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    Holkham | Label Writing and Planning | Buch | Sack Fachmedien

    Holkham Label Writing and Planning

    A Guide to Good Customer Communication
    1995
    Verlag: Springer US
    ISBN: 978-0-7514-0361-9
    Medium: Buch
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    Dombrowski | Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2011 | Buch | Sack Fachmedien

    Dombrowski Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2011

    Zoonosen-Monitoring
    2013
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-3-0348-0659-6
    Medium: Buch
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    Aspray / Ocepek / Royer | Food in the Internet Age | Buch | Sack Fachmedien

    Aspray / Ocepek / Royer Food in the Internet Age

    2013
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-319-01597-2
    Medium: Buch
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    Campos / Ortiz | The Potato Crop | Buch | Sack Fachmedien

    Campos / Ortiz The Potato Crop

    Its Agricultural, Nutritional and Social Contribution to Humankind
    1. Auflage 2020
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-3-030-28685-9
    Medium: Buch
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    French Gastronomy in the US | Buch | Sack Fachmedien

    French Gastronomy in the US

    Transatlantic Foodways and New Convivialities
    1. Auflage 2025
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-1-032-94424-1
    Medium: Buch
    202,10 € (inkl. MwSt.)
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    Pellicer / Nikolic / Sort | Advances in Applications of Industrial Biomaterials | Buch | Sack Fachmedien

    Pellicer / Nikolic / Sort Advances in Applications of Industrial Biomaterials

    Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2017
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-319-87389-3
    Medium: Buch
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    Besana / d'Errico / Ghezzi | Cheese Manufacturing in the Twentieth Century | eBook | Sack Fachmedien
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    Besana / d'Errico / Ghezzi Cheese Manufacturing in the Twentieth Century

    The Italian Experience in an International Context
    1. Auflage 2017
    Verlag: Peter Lang
    ISBN: 978-2-8076-0124-6
    Medium: eBook
    Format: EPUB
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    Poppendieck | Breadlines Knee-Deep in Wheat | Buch | Sack Fachmedien

    Poppendieck Breadlines Knee-Deep in Wheat

    Food Assistance in the Great Depression
    1. Auflage, Updated and Expanded 2014
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-27754-0
    Medium: Buch
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    Dombrowski | Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2010 | Buch | Sack Fachmedien

    Dombrowski Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2010

    Nationaler Rückstandskontrollplan und Einfuhrüberwachungsplan
    1. Auflage 2012
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-3-0348-0433-2
    Medium: Buch
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    Hamdorf / Keweloh | Managementsysteme für die Lebensmittelsicherheit | Buch | Sack Fachmedien

    Hamdorf / Keweloh Managementsysteme für die Lebensmittelsicherheit

    DIN EN ISO 22000 in der Praxis
    2. überarbeitete und erweiterte Ausgabe 2020
    Verlag: DIN Media Verlag
    ISBN: 978-3-410-29710-9
    Medium: Buch
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    Dev / Ganesh-Kumar / Pandey | Achieving Zero Hunger in India | Buch | Sack Fachmedien

    Dev / Ganesh-Kumar / Pandey Achieving Zero Hunger in India

    Challenges and Policies
    1. Auflage 2024
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-981-99-4412-5
    Medium: Buch
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    Dombrowski | Bericht zum 10-jährigen Jubiläum des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit | Buch | Sack Fachmedien

    Dombrowski Bericht zum 10-jährigen Jubiläum des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit

    Vom Acker bis zum Teller - 10 Jahre BVL im Dienste des Verbraucherschutzes
    2013
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-3-0348-0661-9
    Medium: Buch
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    Dachler | Welternährung | Buch | Sack Fachmedien

    Dachler Welternährung

    Status quo und Ausblick zur globalen Ernährungslage
    1. Auflage 2023
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-3-662-66903-7
    Medium: Buch
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    Bayer | Ernährung in der Altenbetreuung | Buch | Sack Fachmedien

    Bayer Ernährung in der Altenbetreuung

    Esskultur, Biographie und Religion im Verpflegungsalltag
    1. Auflage 2022
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-3-662-64747-9
    Medium: Buch
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