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Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2015Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-34517-8Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Gomez y Paloma / Louhichi / Riesgo The Role of Smallholder Farms in Food and Nutrition Security
1. Auflage 2020Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-42150-2Medium: Buch42,79 € (inkl. MwSt.)
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Gomez y Paloma / Louhichi / Riesgo The Role of Smallholder Farms in Food and Nutrition Security
1. Auflage 2020Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-42147-2Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
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Edwards / Gerritsen / Wesser Food, Senses and the City
1. Auflage 2021Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-0-367-45823-2Medium: Buch143,50 € (inkl. MwSt.)
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Gewald Hotel-Controlling
2., bearbeitete Auflage Nachdruck 2014Verlag: De GruyterISBN: 978-3-486-25664-2Medium: Buch109,95 € (inkl. MwSt.)
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Solate Pocket Dictionary of Food Safety
1. Auflage 2010Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4398-4203-4Medium: Buch57,50 € (inkl. MwSt.)
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Weaver / Bell Commercial Chicken Meat and Egg Production
5th Auflage 2002Verlag: Springer USISBN: 978-0-7923-7200-4Medium: Buch235,39 € (inkl. MwSt.)
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Trondsen / Lindkvist Nordic-Iberian Cod Value Chains
Explaining salted fish trade patternsSoftcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2015Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-37687-5Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
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Hamdorf / DIN e.V. Die aktuelle Lebensmittelhygiene-Verordnung
Umsetzung in die Praxisaktualisierte und erweiterte AusgabeVerlag: BeuthISBN: 978-3-410-25523-9Medium: eBookFormat: PDF
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Hamdorf / Schneidemesser Qualitätsmanagement in Klinikküchen
Ein Praxisleitfaden1. Auflage 2021Verlag: BeuthISBN: 978-3-410-30438-8Medium: eBookFormat: PDF
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Sloan / Leith Culinary Taste
Consumer Behaviour in the International Restaurant Sector1. Auflage 2003Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-0-7506-5767-9Medium: Buch45,50 € (inkl. MwSt.)
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Rooney Active Food Packaging
1995Verlag: Springer USISBN: 978-0-7514-0191-2Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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