Klug Wir kochen! - für unsere Freunde -

1. Auflage 2008
ISBN: 978-3-89480-451-0
Verlag: Mosaik
Format: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark

E-Book, Deutsch, 164 Seiten

Let’s Party! - Cook mal, wie das schmeckt!

Kochen mit Freunden – Kochen für Freunde. Die aufregendsten Rezeptideen für Teenager kommen von Kinderküchen-Initiatorin Susanne Klug. Hier wird mit viel Spaß und frischen Zutaten gemeinsam gebrutzelt, gemixt und gerührt – und die beste Party der Welt gefeiert!

› Praktisches Fingerfood und bunte Spieße
› Scharfe Häppchen und Feuriges vom Grill
› Kesse Salate und freche Nudelhits
› Süße Kleinigkeiten und peppige Getränke

Von verführerischen Snacks für den Videoabend mit Freunden bis zu tollen Anregungen für Pyjamaparty, Discoabend und andere witzige Themenpartys ist alles dabei. Herrliche Fotos machen Lust aufs Feiern und Kochen – und mit locker-leichten Anleitungen gelingt jedes Gericht ganz wunderbar.


• Let’s party: so macht Teenies das Kochen Spaß
• Sehnsüchtig erwartet: der Folgeband zur „Kinderküche“
• Fast Food war gestern! Heute wird super-lecker gesund gekocht

Autoren/Hrsg.

Klug, Susanne

Weitere Mitwirkende

Lang, Coco

Huber, Andrea

Inhaltsverzeichnis

1;Inhalt;5
2;Rezepte;6
3;Dies und das brauchst du zum Kochen;11
4;Alles klein;14
4.1;Knusperkörbchen;15
4.2;Mini-Tartlets;16
4.3;Mini-Hackfleischbällchen mit Tomaten-Dip;19
4.4;Mini-Nuggets mit Kokosnuss;20
4.5;Schoko-Obst am Stiel;24
4.6;Schoko-Mini-Pfannkuchen;25
5;Alles bunt;28
5.1;Bunte Spieße;30
5.2;Sticks mit Dip;31
5.3;Fischpäckchen – außen grün, innen bunt;38
5.4;Früchte im Glas;39
5.5;Rosarote Erdbeersuppe;40
6;Alles scharf;42
6.1;Quesadillas mit Avocado-Dip;43
6.2;Tortilla – mit allem;44
6.3;Hühnerspieße mit scharfer Erdnusssauce – 3 x »s« denn: sehr scharfe Sache;46
6.4;Knusper-Frühlingsrollen;49
6.5;Chili;51
6.6;Scharfe Schoko-Kirsch-Würfel süß, scharf, lecker!;54
7;Alles mit Salat;56
7.1;Ruck-Zuck-Nudelsalat 1;57
7.2;Ruck-Zuck-Nudelsalat 2;58
7.3;Geklaute Ente! Mit dem Dressing aus der Pfanne;61
7.4;Verstecktes Hühnchen! Mit leckerem Zitronen-Knoblauch-Dressing;64
7.5;Kartoffelsalat aus Mini-Kartoffeln;65
8;Alles mit Nudeln;68
8.1;Spaghetti mit Tomatensauce aus dem Ofen;70
8.2;Asiatischer Nudeltopf mit Hühnchen;71
8.3;Spaghettipizza;74
8.4;Nudeln, selbst gemacht;75
9;Alles geknetet;80
9.1;Hefeteig – so geht’s;81
9.2;Pizza;83
9.3;Burger! Burger! Burger!;85
9.4;Gefülltes Brot;88
9.5;Truthahnsandwich;89
9.6;Teigschnecken mit Äpfeln, Nüssen und Marzipan;92
9.7;Süße Brötchen mit Beerencreme;93
10;Alles gegrillt;96
10.1;Zucchinitürmchen und dicke Tomaten;98
10.2;Grillerei;99
10.3;Butter mit allem Drum und Dran;100
10.4;Cordon Bleu vom Grill;104
10.5;Die besten Spieße;105
10.6;Saucen und Marinaden;107
11;Alles gebacken;110
11.1;Karamell-Muffins;111
11.2;Vanilletörtchen mit Obst;112
11.3;Vanilletörtchen in Pink – für die Mädels;114
11.4;Brownies;115
11.5;Brownie-Keks-Schnitten;115
11.6;Erdbeer-Baiser-Törtchen;117
11.7;Der beste Schokokuchen;122
11.8;Geburtstags-Guglhupf;123
11.9;Pfannkuchentorte;125
12;Alles für die Party;128
13;Register;157

Über Autor(innen)

Klug, Susanne
Susanne Klug, Diplom-Ökotrophologin, hat sich auf die Ernährung von Kindern und Jugendlichen spezialisiert. Sie ist Initiatorin der erfolgreichen „Kinderküche“ in München, Hamburg und Nürnberg und verbindet hier ihr Wissen über Ernährung mit ihrer Freude am Kochen.