Kohtz-Walkemeyer BARF für Hunde

Den besten Freund gesund ernähren
1. Auflage 2014
ISBN: 978-3-8338-4062-3
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Format: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark

E-Book, Deutsch, 64 Seiten

Reihe: GU Hunde

Möchten Sie gerne selbst bestimmen, welche Nahrungsmittel im Napf Ihres Hundes landen? Dann ist Biologisch Artgerechtes Rohes Futter, kurz BARF, die Lösung. Hierbei werden alle Zutaten selbst zubereitet. Dank optimaler Futterverwertung sehen die Hunde gepflegter aus und sind vitaler. Allergien und andere Wehwehchen verschwinden häufig wie von selbst. Der GU Tierratgeber BARF für Hunde bietet einen leicht verständlichen Einstieg in die Rohfütterung - angefangen bei Ernährungsgrundlagen und Anatomie des Hundes, über geeignete Lebensmittel und notwendige Hygiene, bis hin zu konkreten Futterplänen für den erwachsenen Hund. Sie erfahren, was Sie bei der Fütterung von jungen und alten Tieren berücksichtigen müssen, und bekommen Tipps, falls es zu Problemen bei der Rohfütterung kommt. Als Extra gibt's die GU Heimtier Plus-App. Damit wird der Tierratgeber interaktiv und hält weitere interessante Zusatzinfos und Bilder bereit.

Autoren/Hrsg.

Kohtz-Walkemeyer, Marianne

Inhaltsverzeichnis

Vordere Klappe außen: Auf einen Blick erfahren, wie die GU Heimtier Plus-App funktioniert und welche weiteren Zusatzinfos und Bilder interaktiv bereit stehen. Vordere Klappe innen: Der Verhaltensdolmetscher. Attraktive Fotos und Infotexte erklären typische Verhaltensweisen von roh gefütterten Hunden. Kapitel 1: BARF - Was ist das? Zurück zu den Ursprüngen Vom Wolf zum Hund Die Verdauung des Hundes Warum sind Hunde Fleischfresser? Experten-Tipp: Stressorgan Darm Auf einen Blick: Der Verdauungstrakt des Hundes Was jeder Hund zur Ernährung braucht Inhaltsstoffe der verschiedenen Nahrungsmittel Die Nahrungsaufbereitung Kapitel 2: Was darf in den Napf? Fleisch, Knochen und Knorpel Geeignete Fleischsorten Keinesfalls Schwein füttern! Fisch schmeckt lecker Gemüse und Obst Experten-Tipp: Das darf nicht in den Napf! Öle und Fette Milchprodukte und Eier Kräuter, Keime und Nüsse Getreide in der Futterschüssel Die richtige Vorbehandlung Nahrungsergänzungsmittel Kapitel 3: Jetzt kommt die Praxis! Die Sache mit dem Gewicht Die ideale Futtermenge Fleisch- und Pflanzenkomponente Wie oft wird gefüttert? Futterplan für verschiedene Altersstufen Wo kaufe ich am besten ein? Handwerkszeug und Küchenhygiene Salmonellen und Co. Wie stellt man auf die Rohfütterung um? Experten-Tipp: Auf sein Bauchgefühl hören Knochenfütterung Probleme, die auftreten können Was tun bei Durchfall/ Erbrechen? Barfen bei Krankheiten Allergien und Futtermittelunverträglichkeiten Tut gut - Besser nicht Was tun auf Reisen? Hintere Klappe außen: Schon gewusst? Neues und Überraschendes zur Rohfütterung von Hunden Hintere Klappe innen: SOS - Was tun? Die Pannenhilfe, damit Hilfe im Notfall garantiert ist Anhang Register Serviceseiten mit Literatur, Adressen etc. Impressum mit GU-Leserservice Vorstellung der Autorin mit Foto

Leseproben

WAS DARF IN DEN NAPF?

Frisches Fleisch steht beim Barfen an erster Stelle. Aber auch noch andere Nahrungsbestandteile sind für die Gesundheit Ihres Hundes wichtig. Was Sie alles füttern können, erfahren Sie hier.

Fleisch, Knochen und Knorpel

Fleisch sollte die Hauptkomponente der Hundenahrung sein. Um seinen Nährstoffbedarf zu decken, müssen zwanzig Prozent der täglichen Futterration aus reinem Eiweiß bestehen. Rohes Fleisch enthält in etwa diesen Prozentsatz. Diese Inhaltsstoffe werden vom Körper leicht aufgenommen und rasch verdaut. Für die Verdauung von Frischfleisch benötigt der Organismus weniger Energie als für die von Trockenfutter. Seinen Mineralstoffbedarf deckt der Hund über Knochen und Knorpel. Sie sollten am besten von jungen Schlachttieren stammen, da diese noch sehr stark mineralisiert und wenig schadstoffbelastet sind.

Bevor Sie beginnen, Ihren Hund auf die Rohfütterung umzustellen, sollten Sie sich nach verschiedenen Bezugsquellen umsehen, um eine abwechslungsreiche Ernährung sicherzustellen. Preisgünstig ist Fleisch, das nicht mehr für den menschlichen Genuss geeignet ist. Diese Einstufung muss nicht negativ sein, denn alle Schlachttiere werden einer Fleischbeschau unterzogen. Fleisch, das optisch nicht den Anforderungen entspricht, kann qualitativ gut sein und dem Hund hervorragend schmecken!

Füttern kann man reines Fleisch am Stück mit allen Fasern, Sehnen und Fett oder durch den Wolf gedrehtes Fleisch. Kehlkopf und Schlund fressen Hunde ebenfalls gern, ebenso Knochen mit Fleischanhang, im Text als »fleischige Knochen« bezeichnet.

Große Röhrenknochen von Vierbeinern und speziell von Pute sollte man meiden. Sie können in Speiseröhre und Darm Verletzungen verursachen.

Diese Knochen schmecken

Weiche Knochen vom Kalb oder jungem Geflügel kann der Hund komplett fressen. Harte Markknochen können nur abgenagt werden. Ist das Knochenmark ausgeleckt, sollten Kauanfänger nur unter Aufsicht weiternagen. Achten Sie darauf, dass sich der ausgehöhlte Knochen nicht über Zunge und Unterkiefer stülpt. Das kann schmerzhaft sein!

Kalbsschwanz können junge Hunden besonders gut verzehren, Herausforderungen wie einem Ochsenschwanz sind ihre Kiefer und Zähne noch nicht gewachsen. Das schaffen nur die Profis!

Frischer roher Fisch ist ein Gaumenschmaus und wertvoller Lieferant essentieller Fettsäuren.

Wertvolle Innereien

Innere Organe sollten maximal einmal pro Woche verfüttert werden, da Leber, Niere, Milz, Lunge und Bauchspeicheldrüse Stoffwechsel- und Entgiftungsorgane sind und sich für die Ausscheidung vorgesehene Produkte dort sammeln. Enthalten Innereien geronnenes Blut, so ist das vorteilhaft, denn es ist sehr mineralstoffreich.

Herz Das zarte Muskelfleisch ist phosphatreich und von allen Innereien am wenigsten belastet.

Lunge Sie ist relativ schwer zu verdauen und sollte jeweils in geringen Mengen gefüttert werden.

Leber Lieferant von Vitamin A und B, Kupfer, Eisen.

Milz Dieses Organ ist reich an Blutzellen.

Niere Der darin enthaltene hohe Puringehalt kann zu Ablagerungen in den Gelenken führen.

Rindermagen: eine Delikatesse

Grünen Pansen lieben unsere Vierbeiner. Und er ist gesund, denn er enthält alle Nähr-, Mineralstoffe und Vitamine in einem ausgewogenen Verhältnis.

Das vorverdaute Grün kann der Hundedarm verwerten (? >). Blättermagen ist nicht so fetthaltig wie grüner Pansen und eignet sich für sättigende, kalorienarme Mahlzeiten. Beide Teile des Rindermagens sind sehr geruchsintensiv und werden deshalb möglichst draußen gefüttert. Wenn Sie Ihrem Hund zweimal wöchentlich diese vollwertige Mahlzeit reichen, brauchen Sie sich keine Gedanken um Nahrungsergänzungsmittel zu machen.

Geeignete Fleischsorten

Huhn Hühnerrücken sind fleischreich, die Haut enthält viel Fett, weiche Knochen liefern Rücken und Rippen. Hühnerhälse verputzen Welpen problemlos. Flügel und Schenkel kann man zuerst mit einem Hammer zerkleinern. Alles in allem: eine hervorragende »Einsteigerfleischsorte«.

Rind- und Kalb Die großen Tiere bieten viele Fleischteile und Knochensorten, für die der Mensch keine Verwendung hat. Daher stehen sie hauptsächlich auf dem Speiseplan. Das Fleisch ist sehr nahrhaft, gerade Kalbfleisch ist bei empfindlichem Magen gut verträglich.

Lamm Dieses fett- und cholesterinarme Fleisch wird gerne bei Diäten gefüttert.

Pferd Das magere, cholesterin- und harnsäurearme Fleisch steht bei Futtermittelunverträglichkeiten bevorzugt auf dem Speiseplan.

Wild Fleisch von Reh, Hirsch und Hase sollte vor dem Füttern auf Wurmbefall kontrolliert werden.

Kaninchen Das helle Fleisch ist leicht verdaulich und mager. Neben Hühner- und Putenfleisch bietet es sich ideal für die Futterumstellung an.

Keinesfalls Schwein füttern!

Rohes Schweinefleisch, auch das vom Wildschwein, kann mit dem Aujeszky-Virus behaftet sein. Für den Menschen ungefährlich, kann er beim Hund die »stille Wut« auslösen. Diese Infektion ist tödlich!

(Wild-)Schweinefleisch nie roh verfüttern, sondern nur gut durchgegart und nicht zu häufig!

Fisch schmeckt lecker

Fisch ist ein Lieferant der essentiellen Omega-3-Fettsäuren (? >). Rotbarsch, Kabeljau und Scholle sind fettarme Arten aus dem Meer, fettreich sind Hering, Sardine und Makrele. An Süßwasserfischen bieten sich Forelle und Karpfen an. Im Fisch können Parasiten enthalten sein, die im salzsäurereichen Hundemagen aber sofort abgetötet werden! Ohne Innereien und Angelhaken angeboten, tun Sie Ihrem Hund mit Fisch nur Gutes.

Zur Hundeernährung sind Lamm, Huhn und Rind besonders gut geeignet. Auch bestimmte Fischarten wie Forelle oder Karpfen sind gut verdaulich.

Fleisch, das Abwechslung bietet

Für ein vielseitig zusammengesetztes Hundefutter sind folgende Teile geeignet:

FLEISCHTEILE OHNE KNOCHEN Zartes reines Muskelfleisch, faseriges Suppenfleisch mit einem gewissen Fettanteil, Stichfleisch, Zunge, Lefze, Kopffleisch, Mittelbrust, Hals, Kronfleisch (Zwerchfleisch), Schlund, Euter.

FLEISCHTEILE MIT KNOCHEN UND KNORPEL Beinscheiben, Suppenfleisch, fleischige Gelenkknochen, Brust und Rippe, junge ganze Kaninchen, Kaninchenköpfe mit Fell und Ohren, ganze junge Suppenhühner, Karkassen, Flügel, Ochsen- und Kalbsschwanz, Geflügelhälse, Kehlkopf, Luftröhre, Schlund.

Obst und Gemüse

Pflanzeneiweiße sind für den Hund ernährungsphysiologisch ebenfalls wichtig. Etwa 30 Prozent der Tagesration sollte aus vegetarischer Kost bestehen. Nur noch einmal zur Erinnerung: Der Hund besitzt kein Enzym im Speichel, um die harten Zellstrukturen von Pflanzen aufzubrechen (? >).

Deshalb muss alles »Grünzeug« mechanisch oder thermisch behandelt werden. Das heißt: Obst, Gemüse und Salat sollten püriert oder kurz erhitzt werden. Mit einem Mixer oder Pürierstab – er muss so leistungsstark sein, dass sich Eiswürfel damit zerkleinern lassen – gelingt das am besten.

Haben Sie Bedenken, dass Ihr Hund das auf diese Weise zubereitete »Grünzeug« nicht fressen möchte? Machen Sie sich keine Sorgen! Fein püriert mit kalt gepresstem Pflanzenöl und etwas Wasser, um alle wertvollen fett- und wasserlöslichen Vitamine zu binden, und mit etwas Fleisch, Sauermilchprodukten, Käse oder Thunfisch vermischt, frisst fast jeder Hund eine solche Mahlzeit mit dem denkbar größten Vergnügen!

Auch Gemüse steht auf dem vielseitigen Speiseplan des Hundes. Etwa 30 Prozent der Tagesration sollte aus vegetarischer Kost bestehen.

Jede Gemüsesorte ist anders

Rohes Gemüse liefert Mineralien, Vitamine, Kohlenhydrate, Enzyme und Ballaststoffe. Da jedoch jedes Gemüse eine andere Zusammensetzung der oben genannten Nährstoffe hat, sollte man die Gemüseration abwechslungsreich variieren und ein bestimmtes Gemüse jeweils nur in Maßen und nicht ausschließlich verabreichen.

› Als Faustregel gilt: Je grüner das Gemüse, desto wertvoller ist es für den Hund. Grünzeug, vornehmlich Blattsalate, aber auch Karottengrün oder Kohlrabiblätter, enthalten viel Chlorophyll und alle anderen wichtigen Nährstoffe, die der Hund benötigt.

Gerade Chlorophyll ist so wichtig, weil es vom Körper fast vollständig mit dem Zellsaft aufgenommen wird, der beim Pürieren mit dem Mixer oder dem Pürierstab entsteht.

Mindestens die Hälfte der verabreichten Gemüseportion sollte aus grünen Blattsalaten...