Krampf Beschaffungsmanagement

Eine praxisorientierte Einführung in Materialwirtschaft und Einkauf
2. Auflage 2014
ISBN: 978-3-8006-4849-8
Verlag: Franz Vahlen
Format: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark

E-Book, Deutsch, 217 Seiten

Reihe: MANCOM - Management Competence

Beschaffung als Wert steigernde Unternehmensfunktion verstehen Zum Buch Herausforderungen in der Beschaffung betreffen insbesondere die zukünftige Ausrichtung und Aufstellung des Einkaufs sowie den konsequenten Einsatz von Werkzeugen, um den Unternehmenswert nachhaltig steigern zu können. So stellt sich die Frage, inwieweit eine Kostenorientierung und/oder eine Betrachtung des Gesamtergebnisses im Vordergrund stehen. Wie weit sollen die Aufgaben des Einkaufs innerhalb der Wertschöpfungskette gehen? In welchen Ländern wird zukünftig eingekauft? Wie kann die Auswahl und die Zusammenarbeit mit den Lieferanten gestaltet werden? Dieses Buch gibt Antworten darauf, die theoretisch fundiert und mit Beispielen aus der Praxis untermauert sind. Aus dem Inhalt - Grundlagen der Beschaffung - Erhöhung des Wettbewerbsdrucks auf die Lieferanten zur Reduktion der Produktkosten - Kosteneinsparungen durch Harmonisierung von Spezifikationen - Einkaufsorganisation Zentralisation versus Dezentralisation - Einkaufscontrolling zum Erfolgsnachweis - Praxisbeispiel: Durchführung eines effizienten Programms zur Materialkostenoptimierung durch Erhöhung des Wettbewerbsdrucks Über den Autor Dr. Peter Krampf ist Gründer und Geschäftsführer der Beratungsfirma Conadeo sowie Lehrbeauftragter für Einkaufs- und Prozessmanagement an der Universität Bayreuth. Er hat mehr als 20 Jahre internationale Erfahrung in Management, Beratung und Wissenschaft. Sein Spezialgebiet ist dabei das Beschaffungsmanagement. Vor Conadeo war Dr. Peter Krampf bei der Volkswagen AG, McKinsey & Company und der EnBW AG unter anderem in Deutschland, Kroatien, der Türkei sowie in Dänemark beschäftigt. Vergleicht man den Anteil der Kostenarten in unterschiedlichen Branchen, so fällt auf, dass die Materialkosten in den meisten Fällen einen signifikanten Anteil einnehmen. Optimierungsprojekte starten dagegen meistens bei der Reduktion von Mitarbeitern. Aber während die Personalkosten in den meisten Branchen zwischen 20% und 30% schwanken, zeigt sich im Materialkostenanteil, der sich in der Regel zwischen 50% und 70% bewegt, ein wesentlich größerer Hebel für Optimierungen.

Autoren/Hrsg.

Krampf, Peter

Inhaltsverzeichnis

1;Cover;1
2;Zum Inhalt_Autor;2
3;Titel;3
4;Vorwort zur zweiten Auflage;4
5;Inhaltsverzeichnis;7
6;1. Grundlagen der Beschaffung
;10
6.1;1.1 Beschaffung – Signifikanter Wertbeitrag für das Unternehmen;12
6.2;1.2 Aufgaben und Ziele;14
6.3;1.3 Beschaffungsprozess – Von der Bedarfsmeldung zum Bestellabruf;15
6.4;1.4 Herausforderungen im Einkauf;18
6.5;1.5 Merkmalsausprägungen der Beschaffung – Abschied vom Bestellschreiber;20
6.6;1.6 Einordnung der Einkaufsstrategie in die Gesamtstrategie eines Unternehmens;23
6.7;1.7 Strategiedimensionen im Einkauf;28
6.8;1.8 Wettbewerbshebel bzw. Dimensionen der Beschaffung – Die Kunst des Einkaufs;33
6.9;1.9 Fragen zu Kapitel 1;35
6.10;1.10 Fallstudie 1: Angebotsanalyse der Ausschreibung für Kabel;37
6.11;1.11 Literatur zu Kapitel 1;40
7;2. Erhöhung des Wettbewerbsdrucks auf die Lieferanten zur Reduktion der Produktkosten;42
7.1;2.1 Volumenbündelung – Realisierung von Skaleneffekten;42
7.2;2.2 Alternativlieferanten – Single versus Multiple Sourcing;44
7.2.1;2.2.1 Differenzierung von Single Sourcing;45
7.2.2;2.2.2 Vorteile von Single und Multiple Sourcing;47
7.3;2.3 Anfragemanagement – aktiv, konsequent und kontinuierlich;48
7.3.1;2.3.1 Vier Schritte beim kontinuierlichen Anfragemanagement;51
7.3.2;2.3.2 Erfolgsfaktoren beim kontinuierlichen Anfragemanagement;54
7.4;2.4 Global Sourcing – Verbreiterung der Lieferantenbasis;55
7.4.1;2.4.1 Grundgedanken zu Global Sourcing;56
7.4.2;2.4.2 Priorisierungsmöglichkeit bei der Einführung;60
7.4.3;2.4.3 Vor- und Nachteile von Global Sourcing;64
7.5;2.5 Jobrotation – Erhöhung der Dynamik;66
7.6;2.6 Quotenverschiebung – Nutzung kurzfristiger Potenziale;68
7.7;2.7 E-Procurement zur Prozess- und Produktkostenoptimierung;69
7.8;2.8 Exkurs: Die Forderung nach einer Reduzierung der Lieferantenzahl bzw. die Suche nach der optimalen Lieferantenzahl;74
7.9;2.9 Fragen zu Kapitel 2;76
7.10;2.10 Fallstudie 2: Global Sourcing;77
7.11;2.11 Literatur zu Kapitel 2;78
8;3. Kosteneinsparungen durch Harmonisierung von Spezifikationen;80
8.1;3.1 Zusammenarbeit in funktionsübergreifenden Teams;80
8.1.1;3.1.1 Optimierung der Produktkosten;85
8.1.2;3.1.2 Potenzialanalyse mit Linear Performance Pricing;87
8.2;3.2 Nutzung eines Lieferantenmanagements;90
8.2.1;3.2.1 Prozess des Lieferantenmanagements;90
8.2.2;3.2.2 Auswahlkriterien bei der Lieferantenauswahl;94
8.3;3.3 Design-to-Value – Nutzung des verfügbaren Know-hows;96
8.4;3.4 Technische Ausbildung der Einkäufer;101
8.5;3.5 Kooperationen mit Lieferanten und Wettbewerbern;103
8.5.1;3.5.1 Vertikale Kooperationen – Intensivierung der Zusammenarbeit mit den Lieferanten;106
8.5.2;3.5.2 Modular Sourcing – Veränderung der Lieferantenpyramide;108
8.5.3;3.5.3 Just-in-time – Erhöhte Verantwortung bei Zulieferern;112
8.5.4;3.5.4 Horizontale Kooperationen – Bedarfe mit Wettbewerbern bündeln;114
8.6;3.6 Target Costing – Analyse von Zielvorgaben;117
8.7;3.7 Fragen zu Kapitel 3;123
8.8;3.8 Fallstudie 3: Verhandlungsstrategie;127
8.9;3.9 Literatur zu Kapitel 3;129
9;4. Einkaufsorganisation – Zentralisation versus Dezentralisation;133
9.1;4.1 Dezentrale Einkaufsorganisation – Nutzung der Kundennähe;134
9.2;4.2 Zentrale Einkaufsorganisation – Bündelung der unternehmensweiten Kompetenz;135
9.3;4.3 Hybride Organisationsformen im Einkauf – Das Beste aus zwei Extremwelten;137
9.4;4.4 Veränderung der Einkaufsorganisation – Praxisbeispiel Kion Group;142
9.5;4.5 Fragen zu Kapitel 4;145
9.6;4.6 Fallstudie 4: Einkaufsorganisation;145
9.7;4.7 Literatur zu Kapitel 4;146
10;5. Einkaufscontrolling zum Erfolgsnachweis;148
10.1;5.1 Grundlagen des Einkaufscontrollings;149
10.2;5.2 Portfoliomanagement in der Beschaffung;151
10.3;5.3 Balanced Scorecard im Einkauf;153
10.4;5.4 Kennzahlen – Transparenz und Kostenkontrolle;159
10.5;5.5 Messung der Beschaffungsperformance zum Nachweis der Leistungsfähigkeit des Einkaufs;163
10.6;5.6 Risikomanagement in der Beschaffung;169
10.7;5.7 Visualisierung von Informationen;172
10.8;5.8 Projektcontrolling – Von Ideen zu Einsparungen;174
10.9;5.9 Fragen zu Kapitel 5;177
10.10;5.10 Fallstudie 5: Einkaufscontrolling;178
10.11;5.11 Literatur zu Kapitel 5;179
11;6. Praxisbeispiel: Durchführung eines effizienten Programms zur Materialkostenoptimierung durch Erhöhung des Wettbewerbsdrucks;181
11.1;6.1 Diagnosephase zur Projektorganisation und Potenzialermittlung;182
11.2;6.2 Erzeugung von Datentransparenz;185
11.3;6.3 Start des Anfrageprozesses;186
11.4;6.4 Durchführung der Verhandlung und Entscheidungsfindung;190
11.5;6.5 Umsetzung von Entscheidungen;192
11.6;6.6 Fragen zu Kapitel 6;194
11.7;6.7 Literatur zu Kapitel 6;194
12;7. Lösungen zu den Fragen und Fallstudien in den jeweiligen Kapiteln;196
12.1;7.1 Lösungen zu den Fragen;196
12.2;7.2 Lösungen zu den Fallstudien;209
13;Literaturverzeichnis;213
14;Sachregister;219
15;Impressum;222