Kropp | Urban Gardening | E-Book | www.sack.de
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E-Book, Deutsch, 16 Seiten

Kropp Urban Gardening

Grüne Nischen als Strukturwandel von unten
1. Auflage 2019
ISBN: 978-3-96196-091-0
Verlag: Kursbuch
Format: EPUB
 Kopierschutz: 6 - ePub Watermark

Grüne Nischen als Strukturwandel von unten

E-Book, Deutsch, 16 Seiten

ISBN: 978-3-96196-091-0
Verlag: Kursbuch
Format: EPUB
 Kopierschutz: 6 - ePub Watermark

Die Stadt als Ort des stumpfen Konsums, als food desert, in der Menschen weder Kenntnis noch Möglichkeit der Lebensmittelproduktion haben? Die Umweltsoziologin Cordula Kropp widerspricht in ihrem Beitrag für Kursbuch 197: Durch die modernen Formen des Urban Gardening wird der Städter zum Salat- und Gemüsebauern und erschafft dadurch mehr als die eigene Grundsicherung: neue Entwürfe regionaler Produktions- und Konsumptionsprozesse verbunden mit neuen Formen von Begegnungsräumen. Eine Bestandsaufnahme aus Leipzig und Nantes.

Cordula Kropp, geb. 1966, ist Professorin für Umwelt- und Techniksoziologie an der Universität Stuttgart. Zuletzt erschien 'Nachhaltige Innovationen' (In: Birgit Blättel-Mink et al.: Handbuch Innovationsforschung).
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Autoren/Hrsg.

Kropp, Cordula
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