Lemberger / Mangiameli / Worm Die neue LOGI-Diät – Das Kochbuch

Über 80 mediterrane Rezepte zum Abnehmen und Schlankbleiben
1. Auflage 2019
ISBN: 978-3-7453-0712-2
Verlag: riva
Format: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark

E-Book, Deutsch, 256 Seiten

Mediterran abnehmen und schlank bleiben Die neue LOGI-Diät liefert eine unschlagbare Abnehmformel, mit deren Hilfe Sie überschüssiges Gewicht im Handumdrehen loswerden und so langfristig Ihre Gesundheit verbessern. Dieses Kochbuch ist der optimale Begleiter auf dem Weg zum eigenen Wunschgewicht: Über 80 mediterrane Gerichte aus überwiegend naturbelassenen Zutaten sorgen für eine lange Sättigung bei geringer Energiedichte. Egal, ob vegetarische Hauptspeisen, Gerichte mit Fleisch und Fisch, Salate oder Snacks: Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Wertvolle Tipps und Tricks erleichtern den Einstieg und unterstützen Ihren Abnehmerfolg.

Prof. Dr. oec. troph. Nicolai Worm ist einer der führenden Ernährungswissenschaftler Deutschlands. Seit 2008 ist er Professor an der Deutschen Hochschule für Prävention und Gesundheitsmanagement (DHPG) in Saarbrücken. Er hat zahlreiche Bücher, Broschüren und Fachartikel verfasst. Einem breiten Publikum ist er durch seine Radio- und TV-Auftritte bei privaten und öffentlichen Sendern bekannt geworden. Seine Bücher zu der von ihm entwickelten »LOGI-Methode« sowie sein Buch Low Carb (riva, 2010) sind allesamt Bestseller. Franca Mangiameli ist Diplom-Ökotrophologin mit mediterranen Wurzeln. Die Italienerin coacht seit über 20 Jahren Menschen mit Übergewicht und ernährungsmitbedingten Erkrankungen. Sie ist Inhaberin des Studios für Ernährungsberatung Dr. Ambrosius in Gießen und seit 2010 gemeinsam mit Heike Lemberger Geschäftsführerin der essteam GbR in Hamburg. Franca Mangiameli hat zahlreiche Low-Carb-Bücher geschrieben, darunter viele Kochbücher der LOGI-Reihe sowie Die Milchdiät. Darüber hinaus hält sie Vorträge für Fachkräfte, Verbraucher sowie Führungspersonal und deren Mitarbeiter. Heike Lemberger, Ökotrophologin und DSSV-Fitnesslehrerin, ist eine erfahrene Referentin und Trainerin. Seit über 20 Jahren arbeitet sie im Bereich Sporternährung an der Universität Hamburg im Fachbereich Bewegungswissenschaft. 2010 gründete sie zusammen mit Franca Mangiameli die essteam GbR. Die Ernährungsexpertin begeistert Führungskräfte und Mitarbeiter von Unternehmen ebenso wie Multiplikatoren aus der Gesundheitsbranche mit ihren praxisnahen und innovativen Vorträgen und Workshops. Selbst ist sie begeisterte Marathonläuferin.

Autoren/Hrsg.

Lemberger, Heike

Mangiameli, Franca

Worm, Nicolai

Über Autor(innen)

Mangiameli, Franca
Franca Mangiameli ist Diplom-Ökotrophologin mit mediterranen Wurzeln. Seit über 25 Jahren begleitet sie Menschen mit Übergewicht, Insulinresistenz, Fettleber sowie anderen ernährungsbedingten Erkrankungen. Sie ist als selbstständige Ernährungsexpertin, Coachin, Autorin und Referentin tätig – mit einem besonderen Fokus auf praxisnaher und wissenschaftlich fundierter Beratung. Franca Mangiameli hat zusammen mit Prof. Nicolai Worm und Heike Lemberger mehrere erfolgreiche Bücher der LOGI-Reihe sowie zu mediterranem Low Carb und Flexi-Carb geschrieben.

Lemberger, Heike
Heike Lemberger ist Diplom-Ökotrophologin, erfahrene Referentin, Trainerin und Buchautorin. Ihr Spezialgebiet ist der Einfluss von Ernährung auf Gesundheit, Sport, Fitness und Leistungsfähigkeit. Seit gut 30 Jahren arbeitet sie am Institut für Sport- und Bewegungsmedizin an der Universität Hamburg und betreut Sportler*innen und Vereine. In ihrer Praxis im Zentrum für Endokrinologie begleitet sie seit 2010 vor allem Patient*innen mit Insulinresistenz. Dabei setzt sie erfolgreich das LOGI-Ernährungskonzept sowie die mit Nicolai Worm und Franca Mangiameli entwickelte Flexi-Carb-Methode ein. Zudem arbeitet sie als Ernährungsexpertin mit Führungskräften, Mitarbeiter*innen von Unternehmen und Multiplikator*innen aus der Gesundheitsbranche zusammen.

Worm, Nicolai
Prof. Dr. oec. troph. Nicolai Worm ist einer der führenden Ernährungswissenschaftler Deutschlands. Von 2009 bis 2021 war er Professor an der Deutschen Hochschule für Prävention und Gesundheitsmanagement (DHPG) in Saarbrücken. Er hat zahlreiche Bücher, Broschüren und Fachartikel verfasst, darunter seine erfolgreichen Bücher zu der von ihm entwickelten LOGI-Methode und andere Bestseller. Einem breiten Publikum ist er durch seine Radio- und TV-Auftritte bei privaten und öffentlichen Sendern bekannt geworden.

Heike Lemberger ist Diplom-Ökotrophologin, erfahrene Referentin, Trainerin und Buchautorin. Ihr Spezialgebiet ist der Einfluss von Ernährung auf Gesundheit, Sport, Fitness und Leistungsfähigkeit. Seit gut 30 Jahren arbeitet sie am Institut für Sport- und Bewegungsmedizin an der Universität Hamburg und betreut Sportler*innen und Vereine. In ihrer Praxis im Zentrum für Endokrinologie begleitet sie seit 2010 vor allem Patient*innen mit Insulinresistenz. Dabei setzt sie erfolgreich das LOGI-Ernährungskonzept sowie die mit Nicolai Worm und Franca Mangiameli entwickelte Flexi-Carb-Methode ein. Zudem arbeitet sie als Ernährungsexpertin mit Führungskräften, Mitarbeiter*innen von Unternehmen und Multiplikator*innen aus der Gesundheitsbranche zusammen.
Franca Mangiameli ist Diplom-Ökotrophologin mit mediterranen Wurzeln. Seit über 25 Jahren begleitet sie Menschen mit Übergewicht, Insulinresistenz, Fettleber sowie anderen ernährungsbedingten Erkrankungen. Sie ist als selbstständige Ernährungsexpertin, Coachin, Autorin und Referentin tätig – mit einem besonderen Fokus auf praxisnaher und wissenschaftlich fundierter Beratung. Franca Mangiameli hat zusammen mit Prof. Nicolai Worm und Heike Lemberger mehrere erfolgreiche Bücher der LOGI-Reihe sowie zu mediterranem Low Carb und Flexi-Carb geschrieben.
Prof. Dr. oec. troph. Nicolai Worm ist einer der führenden Ernährungswissenschaftler Deutschlands. Von 2009 bis 2021 war er Professor an der Deutschen Hochschule für Prävention und Gesundheitsmanagement (DHPG) in Saarbrücken. Er hat zahlreiche Bücher, Broschüren und Fachartikel verfasst, darunter seine erfolgreichen Bücher zu der von ihm entwickelten LOGI-Methode und andere Bestseller. Einem breiten Publikum ist er durch seine Radio- und TV-Auftritte bei privaten und öffentlichen Sendern bekannt geworden.