Light / Walker | Cook-Chill Catering: Technology and Management | Buch | 978-1-85166-437-5 | www.sack.de

Buch, Englisch, 363 Seiten, Format (B × H): 160 mm x 241 mm, Gewicht: 1570 g

Light / Walker

Cook-Chill Catering: Technology and Management


1990
ISBN: 978-1-85166-437-5
Verlag: Springer Netherlands

Buch, Englisch, 363 Seiten, Format (B × H): 160 mm x 241 mm, Gewicht: 1570 g

ISBN: 978-1-85166-437-5
Verlag: Springer Netherlands

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Zielgruppe

Research

Autoren/Hrsg.

Light, N.
Walker, A.

Fachgebiete

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