Lückerath / Müller | Diätetik und Ernährungsberatung | Buch | 978-3-8304-7690-0 | sack.de

Buch, Deutsch, 360 Seiten, Brosch. (FH+KL), Format (B × H): 172 mm x 240 mm, Gewicht: 690 g

Lückerath / Müller

Diätetik und Ernährungsberatung


Das Praxisbuch

Buch, Deutsch, 360 Seiten, Brosch. (FH+KL), Format (B × H): 172 mm x 240 mm, Gewicht: 690 g

ISBN: 978-3-8304-7690-0
Verlag: Karl Haug

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Bringen Sie Ihre Klienten auf den richtigen Weg mit einer fundierten Diätplanung und Ernährungsberatung!

Dieses Buch bietet Ihnen übersichtlich strukturiertes Wissen für eine wissenschaftlich abgesicherte Diätetik und Diätküche sowie erfolgreiche Ernährungsberatung. Dabei konzentriert es sich v.a. auf praktisch relevante Informationen. Besonders hilfreich für Ihren Praxisalltag sind die Diät-Tagespläne, die die Autoren für verschiedene Kostformen bzw. Patienten entwickelt haben. Der Diätkatalog basiert auf den Empfehlungen des aktuellen Rationalisierungsschemas.

Erfahren Sie auch vieles rund um die Anforderungen des Berufsbildes eines Diät-/Ernährungsberaters: Grundlagen der Beratung, Ernährungslehre und Diätetik, Psychologie, Rhetorik, Seminargestaltung rechtliche Aspekte sowie Presse- und Öffentlichkeitsarbeit.

Das ideale Praxisbuch für alle Ernährungs-Fachkräfte, Studenten und Auszubildende, Mediziner und Apotheker!
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Zielgruppe

Medizinische Fachberufe

Autoren/Hrsg.

Lückerath, Eva
Müller, Sven-David

Fachgebiete

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