Matthews / Kniel / Critzer | Food Microbiology | E-Book | www.sack.de
E-Book

E-Book, Englisch, 1322 Seiten

Reihe: ASM Books

Matthews / Kniel / Critzer Food Microbiology

An Introduction
5. Auflage 2024
ISBN: 978-1-68367-451-1
Verlag: John Wiley & Sons
Format: EPUB
 Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)

An Introduction

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Reihe: ASM Books

ISBN: 978-1-68367-451-1
Verlag: John Wiley & Sons
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Autoren/Hrsg.

Matthews, Karl R.
Kniel, Kalmia E.
Critzer, Faith J.
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