Menge | Marmeladen & mehr | Buch | 978-3-8094-3597-6 | www.sack.de

Buch, Deutsch, 96 Seiten, Format (B × H): 218 mm x 266 mm, Gewicht: 547 g

Menge

Marmeladen & mehr

Mit den besten Rezepten für Konfitüren, Gelees, Chutneys und Sirupe
Erscheinungsjahr 2016
ISBN: 978-3-8094-3597-6
Verlag: Bassermann, Edition

Mit den besten Rezepten für Konfitüren, Gelees, Chutneys und Sirupe

Buch, Deutsch, 96 Seiten, Format (B × H): 218 mm x 266 mm, Gewicht: 547 g

ISBN: 978-3-8094-3597-6
Verlag: Bassermann, Edition

Fruchtig und unwiderstehlich lecker

Hier geht’s ans Eingemachte: neue, einfache, aber sehr verlockende Rezepte für Konfitüren, Gelees und pikant Eingekochtes. Heidelbeerkonfitüre mit Vanillesahne, Erdbeer-Rhabarber-Gelee mit Orangenlikör oder Holunderchutney sorgen für neue Geschmackserlebnisse und begeisterte Esser. Mit Basisrezepten für Brioches, Hörnchen, Brote oder Desserts als passende Begleiter für Marmelade, Konfitüre oder Gelee. Für alle, die selbst Eingemachtes gerne verschenken, gibt es noch originelle Verpackungs- und Dekotipps.

Ausstattung: durchgehend bebildert
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Autoren/Hrsg.

Menge, Kay-Henner

Weitere Infos & Material

Menge, Kay-Henner
Kay-Henner Menge hat sein Hobby Kochen, Backen & Garnieren zum Beruf gemacht. Der Diplom-Oecotrophologe arbeitet hauptberuflich in einem großen deutschen Zeitschriftenverlag als kochender Redakteur und Foodstylist für verschiedene Magazine. Der Autor ist Mitglied im »Food Editors Club Deutschland« und schreibt in seiner Freizeit Kochbücher zu den unterschiedlichsten Themen. Sein Backbuch »Cakepops« wurde 2013 mit dem »World Cookbook Award« ausgezeichnet.

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