Narziß / Back | Die Bierbrauerei | Buch | sack.de

Narziß / Back Die Bierbrauerei

Band 1: Die Technologie der Malzbereitung, Band 2: Die Technologie der Würzebereitung

8. überarbeitete und ergänzte Auflage 2012, 1702 Seiten, Gebunden, Format (B × H): 195 mm x 255 mm, Gewicht: 3229 g
ISBN: 978-3-527-31776-9
Verlag: Wiley-VCH


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