Nollet / Gutierrez-Uribe | Phenolic Compounds in Food | E-Book | www.sack.de
E-Book

E-Book, Englisch, 450 Seiten

Nollet / Gutierrez-Uribe Phenolic Compounds in Food

Characterization and Analysis
Erscheinungsjahr 2018
ISBN: 978-1-351-64647-5
Verlag: Taylor & Francis eBooks
Format: EPUB
 Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)

Characterization and Analysis

E-Book, Englisch, 450 Seiten

ISBN: 978-1-351-64647-5
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Autoren/Hrsg.

Nollet, Leo M. L.
Gutierrez-Uribe, Janet Alejandra
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