Nuding / Ulbrich | eBook inside: Buch und eBook Fachmathematik | Medienkombination | 978-3-582-10377-2 | www.sack.de

Medienkombination, Deutsch, 224 Seiten, Format (B × H): 94 mm x 94 mm, Gewicht: 390 g

Nuding / Ulbrich

eBook inside: Buch und eBook Fachmathematik

Bäckerei und Konditorei
aktualisierte Auflage
ISBN: 978-3-582-10377-2
Verlag: Verlag Handwerk und Technik

Bäckerei und Konditorei

Medienkombination, Deutsch, 224 Seiten, Format (B × H): 94 mm x 94 mm, Gewicht: 390 g

ISBN: 978-3-582-10377-2
Verlag: Verlag Handwerk und Technik

Den eBook-Code für die Einlösung unter ht-alex.de finden Sie im Printbuch. Er gilt für eine 4-Jahres-Lizenz.

Das Lehrbuch richtet sich an Lernende in Bäckerei und Konditorei in der Berufsvorbereitung, der Berufsausbildung und der Fachschule. Es vermittelt die grundlegenden Rechenarten sowie typische Aufgabentypen, die für die berufliche Praxis erforderlich sind. Die Inhalte werden schrittweise aufgebaut und durch Musteraufgaben mit vollständigen Lösungswegen ergänzt. Dadurch wird das eigenständige Bearbeiten der Übungsaufgaben unterstützt. Ein Lernfeldkompass in Tabellenform erleichtert die Orientierung und ermöglicht die schnelle Zuordnung der Kapitel zu den jeweiligen Lernfeldern.
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Zielgruppe

Schülerinnen und Schüler sowie Lehrkräfte an berufsbildenden und allgemeinbildenden Schulen

Autoren/Hrsg.

Nuding, Helmut
Ulbrich, Klaus
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