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Ortega-Rivas | Processing Effects on Safety and Quality of Foods | E-Book | www.sack.de
E-Book

E-Book, Englisch, 594 Seiten

Ortega-Rivas Processing Effects on Safety and Quality of Foods


Erscheinungsjahr 2009
ISBN: 978-1-040-20936-3
Verlag: Taylor & Francis eBooks
Format: EPUB
 Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)

E-Book, Englisch, 594 Seiten

ISBN: 978-1-040-20936-3
Verlag: Taylor & Francis eBooks
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Autoren/Hrsg.

Ortega-Rivas, Enrique
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