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Pearson / Dutson | Production and Processing of Healthy Meat, Poultry and Fish Products | E-Book | www.sack.de
E-Book

E-Book, Englisch, Band 11, 367 Seiten

Reihe: Advances in Meat Research

Pearson / Dutson Production and Processing of Healthy Meat, Poultry and Fish Products


Erscheinungsjahr 2013
ISBN: 978-1-4613-1125-6
Verlag: Springer US
Format: PDF
 Kopierschutz: 1 - PDF Watermark

E-Book, Englisch, Band 11, 367 Seiten

Reihe: Advances in Meat Research

ISBN: 978-1-4613-1125-6
Verlag: Springer US
Format: PDF
 Kopierschutz: 1 - PDF Watermark

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Autoren/Hrsg.

Pearson, A. M.
Dutson, T. R.
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