Peleg | Advanced Quantitative Microbiology for Foods and Biosystems | E-Book | www.sack.de
E-Book

E-Book, Englisch, 456 Seiten

Peleg Advanced Quantitative Microbiology for Foods and Biosystems

Models for Predicting Growth and Inactivation
Erscheinungsjahr 2006
ISBN: 978-1-040-20176-3
Verlag: Taylor & Francis eBooks
Format: EPUB
 Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)

Models for Predicting Growth and Inactivation

E-Book, Englisch, 456 Seiten

ISBN: 978-1-040-20176-3
Verlag: Taylor & Francis eBooks
Format: EPUB
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Autoren/Hrsg.

Peleg, Micha
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