Pernstich Auf den Tisch gezaubert

Raffinierte Menüs im Handumdrehen
1. Auflage 2011
ISBN: 978-3-8404-6521-5
Verlag: Cadmos Verlag
Format: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark

E-Book, Deutsch, 128 Seiten

Reihe: Genusswelten

Gäste mit Pfiff zu verwöhnen muss nicht teuer oder stressig sein! Mit kreativen Menüs zu 13 Themen zeigt die Autorin, wie Sie Gäste so richtig beeindrucken. Ob mediterran, spontan oder festlich: Jedes der fünfgängigen Menüs ist in zwei Stunden auf den Tisch gezaubert. Und in dieser Zeit haben Sie sogar den Tisch gedeckt, sich in Schale geworfen und den Aperitif bereitgestellt.

Nathalie Pernstich verbrachte ihre Kindheit in Deutschland, Brasilien und Indonesien. Nach einer Zwischenstation in London ließ sie sich in Wien nieder, wo sie 2001 Babette's - Spice & Books for Cooks, eine Kochbuchhandlung mit Restaurant, eröffnete, die mittlerweile eine zweite Filiale hat und Kultstatus genießt.

Autoren/Hrsg.

Pernstich, Nathalie

Inhaltsverzeichnis

- Anleitung zu stressfreiem Kochen
- Nützliches: Gewohnheiten, Utensilien, Grundzutaten
- Detaillierte Küchenablaufpläne
- 13 Menüs von "Spontan" bis "Glamour Queen"
- Zahlreiche Variationen: 140 Rezepte zum Nachkochen

Über Autor(innen)

Nathalie Pernstich verbrachte ihre Kindheit in Deutschland, Brasilien und Indonesien. Nach einer Zwischenstation in London ließ sie sich in Wien nieder, wo sie 2001 Babette's - Spice & Books for Cooks, eine Kochbuchhandlung mit Restaurant, eröffnete, die mittlerweile eine zweite Filiale hat und Kultstatus genießt.