Poltronieri | Microbiology in Dairy Processing | E-Book | www.sack.de
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E-Book, Englisch

Reihe: Institute of Food Technologists Series

Poltronieri Microbiology in Dairy Processing

Challenges and Opportunities
1. Auflage 2017
ISBN: 978-1-119-11497-0
Verlag: John Wiley & Sons
Format: PDF
 Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)

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Autoren/Hrsg.

Poltronieri, Palmiro
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