E-Book, Deutsch, Band 3, 96 Seiten
Reihe: Future Fiction Magazine
Post / Rosenberg / Jia Future Fiction Magazine Nr. 3
1. Auflage 2023
ISBN: 978-3-7579-2007-4
Verlag: tolino media
Format: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
Deutsche Ausgabe
E-Book, Deutsch, Band 3, 96 Seiten
Reihe: Future Fiction Magazine
ISBN: 978-3-7579-2007-4
Verlag: tolino media
Format: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
Future Fiction Magazin Herausgeber-Team
Autoren/Hrsg.
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Vina Jie-Min Prasad (Singapur): Eine Reihe Steaks
#story #ernährung #nearfuture
Alle bekannten Fälschungen sind Geschichten des Scheiterns. Die Leute, die es in die Schlagzeilen schaffen wegen ihrer brillanten Versuche, das System mit ihren Fake-Meisterwerken aus der Renaissance oder ihren Stapeln gefälschter Schecks zu betrügen, tja, die mögen zwar erfolgreiche Künstler sein – aber im Fälschen waren sie ganz offensichtlich nicht erfolgreich.
Die besten Fälschungen sind die, die unbemerkt bleiben – ein zweitklassiges Stillleben, das in einer Galerie verrottet, ein abgenutzter alter 50-Yuan-Schein auf dem Boden einer Kassenschublade – oder sogar ein gedruckter Streifen Matsusaka-Rindfleisch, der jemandem zwischen die Lippen gerutscht ist.
Beim Fälschen von Rindfleisch ist es ähnlich wie bei der Drucktechnik: jeder Schritt des Prozesses muss mit dem endgültigen Druckergebnis im Hinterkopf erfolgen. Ein zu dunkles Rot sieht faulig aus, ein zu reines Weiß wirkt künstlich. Rindfleisch soll von einer Kuh stammen, also betupfen Sie das Rot mit Punkten, Flecken und weißen Linien, um Unterschiede in den Muskelfaserbereichen vorzutäuschen. Kühe sind einander ähnlich, aber Kühe sind nicht einheitlich – verwenden Sie Fraktale, um die Marmorierung zufällig zu verteilen, nachdem Sie das grundlegende Aussehen festgelegt haben. Schneiden Sie die Rindfleischstücke von Hand, um eine authentische, zerklüftete Kante zu erhalten, statt sich faul auf den Bioprinter zu verlassen.
Tagelange Recherchen, Kalibrierungen und Verfluchen des Druckers sind in Sekundenschnelle vergessen, wenn die Arbeit richtig gemacht wird.
Helena Li Yuanhui von Splendid Beef Enterprises ist eine Expertin darin, die Arbeit richtig zu machen.
Der Trick ist, nicht zu ehrgeizig zu werden. Die meisten Fälscher lassen sich durch kleinste Fehler ertappen – eine winzige Menge an Pigment aus dem verkehrten Jahrhundert, ein Riss in der Ölfarbe, der zu künstlich aussieht, oder ein falsch platziertes Wasserzeichen in einem Pass. Wenn man etwas Großes druckt, erhöht sich die Wahrscheinlichkeit eines fatalen Fehltritts. Bleiben Sie bei kleinen Aufträgen, bleiben Sie bei einer kleinen Gruppe von Stammkunden, und mit der Zeit wird Splendid Beef Enterprises so viel Gewinn machen, damit Helena eine echte Namensänderung bekommen kann, Nanjing verlassen und dieses ganze traurige Unternehmen vergessen kann.
Während Helena das Rindfleisch für die Auslieferung per Drohne in Kühlboxen verpackt, wird eine Benachrichtigung auf ihrer iKontakt-Brille eingeblendet. Helena seufzt, dreht die Lautstärke ihrer Ohrstöpsel runter und nimmt den Anruf entgegen.
»Hi, Mr. Chan, könnten Sie auf eine sichere Leitung umschalten? Sie müssen nur auf die Taste mit dem Schlosssymbol tippen, das ist ganz einfach.«
»Blödsinn!«, brummt Mr. Chan. »Wenn die Regierung uns erwischen wollte, hätte sie das schon längst getan! Jedenfalls habe ich nur angerufen, um dir zu sagen, wie zufrieden ich mit der letzten Lieferung bin. Aber es ist eine Schande, dass all das Talent und deine Arbeit in Sekundenschnelle verschlungen werden – wie wäre es, wenn ich bei der nächsten Rindfleischspezialität allen Leuten erzähle, dass das Rindfleisch von einer dieser schicken vertikalen Farmen stammt? Ich bin mir sicher, dass die Leute dann nette Dinge zu sagen hätten!«
»Bitte nicht«, sagt Helena, die darauf achtet, dass ihr kantonesischer Akzent nicht durchscheint. Der kommt immer dann zum Vorschein, wenn sie lange Zeit nicht mit Menschen zu tun hatte, was eine treffende Zusammenfassung der letzten Monate ist. »Es ist am besten, wenn niemand darauf achtet.«
»Weißt du, Helena, du leistest gute Arbeit, aber ich mache mir große Sorgen um dein Selbstwertgefühl. Also, wenn ich so etwas drucken könnte, würde ich wollen, dass jeder es zu schätzen weiß! Lass mich dir von einem Artikel erzählen, den mir meine Tochter geschickt hat. Du weißt ja: Untersuchungen zeigen, dass Menschen, die keine Freunde haben, dazu neigen ...« Mr. Chan schwafelt weiter, während Helena die Etiketten auf die Kartons klebt – Grilliam Shakespeare, Gyuuzen Sukiyaki, Fatty Chan's Restaurant – und legt zum Glück auf, bevor Helena in weitere Depressionen versinkt. Sie schaltet ihr iKontakt aus, bevor sie sich auf den Weg zum Drohnen-Lieferbüro macht, um sich von Mr. Chans unermüdlicher Fröhlichkeit zu erholen.
Als sie zurückkommt, zeigt das Gerät fünf verpasste Anrufe an. Ein rotes Telefonsymbol blinkt in ihrem Blickfeld auf, bevor es erlischt und durch die Benachrichtigung über eingehende Anrufe ersetzt wird. Der Anruf ist gesichert und anonymisiert, was eine ziemliche Abwechslung zu sonst ist. Sie steckt sich die Ohrstöpsel rein.
»Ja, Mr. Chan?«
»Hier ist nicht Mr. Chan«, sagt jemand. »Ich habe einen Auftrag für Splendid Beef Enterprises.«
»In Ordnung, Sir. Könnte ich Ihren Namen erfahren und was Sie brauchen? Wenn Sie mir den Termin nennen könnten, wäre das auch hilfreich.«
»Ich ziehe es vor, anonym zu bleiben«, sagt der Mann.
»Ja, ich verstehe, Geheimhaltung ist sehr wichtig.« Helena unterdrückt den Drang, die Augen darüber zu verdrehen, wie unnötig kryptisch dieser Mann ist. »Darf ich etwas über die Frist und den Auftrag erfahren?«
»Ich brauche zweihundert T-Bone-Steaks bis zum 8. August. Jedes Steak muss zwischen 38,1 und 40,2 Millimeter dick sein.«
Eine Benachrichtigung zum Herunterladen von t-bone_info.KZIP erscheint auf Helenas Linsen. Das ehrgeizigste Unterfangen, das sie in den letzten Monaten unternommen hat, waren die marmorierten Sukiyaki-Streifen aus Gyuuzen, und selbst das war schon ein bisschen übertrieben. Ein ganzes Steak? Auf keinen Fall.
»Es tut mir leid, Sir, aber ich glaube nicht, dass mein Geschäft das leisten kann. Vielleicht könnten Sie versuchen ...«
»Ich denke, Sie werden sich für diesen Job interessieren, Helen Lee Jyun Wai.«
Shit.
Ein Sculpere 9410S lässt sich in nur dreißig Minuten zerlegen, wenn man die richtigen Tricks kennt. Werfen Sie die Zellpatronen manuell aus, schieben Sie das äußere Gehäuse zur Seite, um die inneren Schrauben freizulegen, und nehmen Sie die Druckköpfe ab, bevor Sie das Netzteil demontieren. Manchmal gibt es ein paar zusätzliche Schritte, z. B. müssen die Aufkleber mit der Aufschrift »Property of Hong Kong Scientific University« und »Bioprinting Lab A5« entfernt werden, aber ein wenig Anti-Haft-Spray sorgt dafür, dass alles nach Plan verläuft. Am liebsten würde Helena einen neuen Drucker kaufen, aber sie muss ihr Geld für die Namensänderung sparen, sobald sie in Nanjing ist.
Es ist kein Rauswurf, wenn man geht, bevor man rausgeschmissen wird, redet sie sich ein, aber selbst sie weiß, dass das eine Lüge ist.
Es ist möglich, die Prioritäten eines Kunden allein anhand der Dokumente zu erahnen, die er schickt. Herr Chan zum Beispiel erwähnt gewöhnlich einige Rezepte, die er in Betracht zieht, und Frau Huang aus Gyuuzen neigt dazu, Beispiele für die von ihr gewünschten Marmorierungsmuster beizufügen. Dieser neue Kunde jedoch hat ein ganzes Dokument über die jüngsten Änderungen des Strafgesetzbuchs beigefügt, wobei die für Helena relevanten Änderungen (»fünfjährige Verjährungsfrist«, »mögliche Todesstrafe«) in neongelb hervorgehoben sind.
Leider setzt sich diese Detailgenauigkeit nicht auf das Datenblatt mit der gewünschten Steak-Spezifikation fort.
»Hallo nochmal, Sir«, sagt Helena. »Ich habe gelesen, was Sie mir geschickt haben, aber ich brauche mehr Details, bevor ich mit dem Auftrag beginnen kann. Könnten Sie mir die vollständigen Maße zur Verfügung stellen? Ich benötige neben der Dicke auch die voraussichtliche Länge und Breite.«
»Das steht schon da. Lernen Sie lesen.«
»Ich weiß, dass Sie den Teil ausgefüllt haben, Sir«, sagt Helena und knirscht mit den Zähnen. »Aber wir sind eine Druckerei, kein Bauernhof. Ich brauche mehr Details als 16-18 Monate alte Kuh, mit Getreide gefüttert, Hereford-Rasse, um den Job richtig zu machen.«
»Sie haben doch studiert, nicht wahr? Ich bin sicher, dass Sie so etwas Grundlegendes herausfinden können, selbst wenn Sie keinen Abschluss hätten.«
»Ha ha. Aber natürlich.« Helena widersteht dem Drang, ihren Ohrstöpsel herauszureißen. »Ich kümmere mich gleich darum. Außerdem ist da noch die Sache mit der Bezahlung ...«
»Ah, ja. Ich bin mir ziemlich sicher, dass die Familie Yuen immer noch darauf brennt, den Fall zu verfolgen. Wie wäre es, wenn Sie Ihren Job machen und ich den Yuens im Gegenzug nicht verrate, wo Sie sich verstecken?«
»Tut mir leid, Sir, aber selbst dann brauche ich eine Anzahlung für die Druckkosten, und dann ist da natürlich noch die Sache mit den Hereford-Proben.« Die ich bereits im Bioreaktor habe, aber das werde ich Ihnen auf keinen Fall verraten.
»Gut. Ich erwarte täglich detaillierte Berichte«, sagt Mr. Anonym. »Ich weiß, wie Sie mit Deadlines umgehen. Vermasseln Sie es nicht.«
»Natürlich nicht«, sagt Helena. »Außerdem, was den Abgabetermin angeht: Wäre es möglich, ihn zu verschieben? Vier Wochen sind ziemlich kurz für diesen Job.«
»Nein«, sagt Mr. Anonym knapp und legt auf.
Helena holt tief Luft, um nicht zu schreien, und nimmt sich einen Moment Zeit, um Mr. Anonym und seine ganze Familie auf Kantonesisch zu verfluchen.
Es ist physisch unmöglich, die Renderings und den Druck in vier Wochen fertig zu stellen, es sei denn, sie findet einen Weg, ihren Drucker in eine Zeitmaschine zu verwandeln, und wenn das möglich wäre, könnte sie genauso gut zurückgehen und die letzten...
