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Quantifying the Agri-Food Supply Chain | E-Book | www.sack.de
E-Book

E-Book, Englisch, 243 Seiten

Quantifying the Agri-Food Supply Chain


1. Auflage 2006
ISBN: 978-1-4020-4693-3
Verlag: Springer-Verlag
Format: PDF
 Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)

E-Book, Englisch, 243 Seiten

ISBN: 978-1-4020-4693-3
Verlag: Springer-Verlag
Format: PDF
 Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)

This book offers a coherent view on agri-food supply chains by discussing the possibilities and limitations of quantifying performance, risks and investments in the agri-food chain. A wide variety of approaches was used to analyze the complex systems of agri-food supply chains and develop appropriate models for management decision support. Research gaps and discussion points are identified by an international forum of researchers.

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