Ramaswamy / Marcotte / Sastry | Ohmic Heating in Food Processing | E-Book | www.sack.de
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Ramaswamy / Marcotte / Sastry Ohmic Heating in Food Processing


1. Auflage 2014
ISBN: 978-1-040-06929-5
Verlag: Taylor & Francis eBooks
Format: EPUB
 Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)

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Autoren/Hrsg.

Ramaswamy, Hosahalli S.
Marcotte, Michele
Sastry, Sudhir
Abdelrahim, Khalid
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