Schulz Aufbruch in eine nachhaltige Zukunft
1. Auflage 2021
ISBN: 978-3-96238-869-0
Verlag: oekom verlag
Format: PDF
Kopierschutz: 0 - No protection
Wie wir die Illusion unbegrenzten Wachstums überwinden
E-Book, Deutsch, 240 Seiten
ISBN: 978-3-96238-869-0
Verlag: oekom verlag
Format: PDF
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Hartwig Schulz studierte Chemie in Bonn und Kiel, hat zunächst im Bereich der Ernährungswissenschaften geforscht und war anschließend zehn Jahre als Analytiker in der Parfümerie- und Aromenindustrie tätig. Von 1986 bis 2019 leitete er ein Forschungsinstitut im Zuständigkeitsbereich des Bundeslandwirtschaftsministeriums. Er ist Autor zahlreicher wissenschaftlicher Artikel und Buchbeiträge. Als Präsident der Deutschen Gesellschaft für Qualitätsforschung e. V. (DGQ) engagierte er sich acht Jahre lang im Bereich der Lebensmittelforschung auf nationaler und internationaler Ebene. Seit seinem Ruhestand 2019 arbeitet Hartwig Schulz als Consultant für den Bereich »Medizinal- und Aromapflanzen« und unterstützt zudem ehrenamtlich internationale Entwicklungshilfeprojekte.
Autoren/Hrsg.
Weitere Infos & Material
1;Front Cover;1
2;Inhaltsverzeichnis;6
3;1 Vorwort;8
4;2 Einleitung;10
5;3 Das ››Wirtschaftswunder‹‹;17
6;4 Die Wertmaßstäbe verändern sich;30
7;5 Politik im Spinnennetz der Lobbyisten;39
8;6 Die Verantwortung der Medien;48
9;7 Religion als ethisch-moralische Institution;55
10;8 Die Ökologisierung der Wirtschaft;67
11;9 Wie kann die Gesellschaft zum Wandelbeitragen?;81
12;10 Ohne Bildung und Forschung gibt es keine Zukunft;118
13;11 Nachhaltige Landwirtschaft und gesunde Ernährung;147
14;12 Ressourcenschonende Energieerzeugung und intelligente Mobilitätskonzepte;182
15;13 Schlussfolgerungen;208
16;Literatur;225
17;Nachwort und Dank;236
18;Liste der Abbildungen;237
19;Back Cover;242




