Shahidi / Jones / Kitts | Seafood Safety, Processing, and Biotechnology | E-Book | www.sack.de
E-Book

E-Book, Englisch, 278 Seiten

Shahidi / Jones / Kitts Seafood Safety, Processing, and Biotechnology


1. Auflage 2020
ISBN: 978-1-000-12526-9
Verlag: Taylor & Francis eBooks
Format: PDF
 Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)

E-Book, Englisch, 278 Seiten

ISBN: 978-1-000-12526-9
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Autoren/Hrsg.

Shahidi, Fereidoon
Jones, Yvonne M.
Kitts, David
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