Tokusoglu / Swanson | Improving Food Quality with Novel Food Processing Technologies | E-Book | www.sack.de
E-Book

E-Book, Englisch, 484 Seiten

Tokusoglu / Swanson Improving Food Quality with Novel Food Processing Technologies


Erscheinungsjahr 2014
ISBN: 978-1-040-21918-8
Verlag: Taylor & Francis eBooks
Format: EPUB
 Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)

E-Book, Englisch, 484 Seiten

ISBN: 978-1-040-21918-8
Verlag: Taylor & Francis eBooks
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Autoren/Hrsg.

Tokusoglu, Özlem
Swanson, Barry G.
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