Tzschirner | EIS | E-Book | www.sack.de
E-Book

E-Book, Deutsch, 224 Seiten, Format (B × H): 250 mm x 280 mm

Tzschirner EIS


1. Auflage 2025
ISBN: 978-3-7667-2815-9
Verlag: Callwey
Format: EPUB
 Kopierschutz: 6 - ePub Watermark

E-Book, Deutsch, 224 Seiten, Format (B × H): 250 mm x 280 mm

ISBN: 978-3-7667-2815-9
Verlag: Callwey
Format: EPUB
 Kopierschutz: 6 - ePub Watermark

EIN FEST FÜR DIE SINNE: In „EIS“ feiert das Eis seinen Tag in der Sonne – ausnahmsweise ohne dabei zu schmelzen. Angefangen beim Grundrezept lädt dieses etwas andere Kochbuch dazu ein, die beliebte Sommersu¨ßigkeit nachzumachen und dabei richtig kreativ zu werden. Die besten Eismacher:innen aus Deutschland, Österreich, Norditalien und der Schweiz machen vor, wie man in der heimischen Ku¨che Eis-Träume wahr werden lässt. Im Baukastensystem findet und erfindet man seine neue Lieblingssorte: Milcheis oder Sorbet? Soße oder Krokant? Fruchtige Noten oder schokoladige Aromen? Innovative Geschmacksrichtungen, zuckerfreie und vegane Alternativen sowie u¨berraschende Geschmackskombinationen heben das altbekannte und geliebte Eis auf eine völlig neue Ebene.

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Autoren/Hrsg.

Tzschirner, Hubertus
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