Wang / Chen / Cai | Food-derived Bioactive Peptides | E-Book | www.sack.de
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Wang / Chen / Cai Food-derived Bioactive Peptides

Green Preparation, Activity Mechanisms, and Health Applications
1. Auflage 2026
ISBN: 978-1-394-34949-4
Verlag: John Wiley & Sons
Format: EPUB
 Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)

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Autoren/Hrsg.

Wang, Shao-Yun
Chen, Xu
Cai, Xixi
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