Weck / Krimphove | Lebensmittelrecht | Buch | 978-3-17-041951-3 | sack.de

Buch, Deutsch, 136 Seiten, Format (B × H): 146 mm x 207 mm, Gewicht: 204 g

Reihe: Kompass Recht

Weck / Krimphove

Lebensmittelrecht


4., aktualisierte Auflage 2023
ISBN: 978-3-17-041951-3
Verlag: Kohlhammer

Buch, Deutsch, 136 Seiten, Format (B × H): 146 mm x 207 mm, Gewicht: 204 g

Reihe: Kompass Recht

ISBN: 978-3-17-041951-3
Verlag: Kohlhammer


Das Werk stellt komprimiert und verständlich die Grundlagen des Lebensmittelrechts dar und gibt für Studenten Klausurtipps und für Praktiker Hinweise zur Lösung von Problemen im Praxisalltag. Neben den allgemeinen Grundsätzen des Lebensmittelrechts behandelt das Buch insbesondere die Kennzeichnung und die amtliche Überwachung von Lebensmitteln sowie den rechtlichen Rahmen für werbliche Aussagen über Lebensmittel. Die 4. Auflage berücksichtigt neben der aktuellen Rechtsprechung auch Auslegungspapiere, Gremienbeschlüsse und die Behördenpraxis. Vertiefende und erweiternde Informationen stehen zum Download zur Verfügung.
Weck / Krimphove Lebensmittelrecht jetzt bestellen!

Zielgruppe


Studierende der Studiengänge Lebensmittelchemie, Lebensmitteltechnik, Ökotrophologie, Rechtswissenschaft; Praktiker aus Unternehmen (Bereiche Qualitätssicherung, Produktentwicklung, Marketing).

Weitere Infos & Material


RA Dr. Markus Weck ist Hauptgeschäftsführer mehrerer Branchenverbände der Ernährungsindustrie (Hauptgeschäftsführer der Verbände Kulinaria Deutschland, Fachverband der Gewürzindustrie und Deutscher Verband der Hefeindustrie) und Lehrbeauftragter für Lebensmittelrecht an der Dualen Hochschule Heilbronn.


Ihre Fragen, Wünsche oder Anmerkungen
Vorname*
Nachname*
Ihre E-Mail-Adresse*
Kundennr.
Ihre Nachricht*
Lediglich mit * gekennzeichnete Felder sind Pflichtfelder.
Wenn Sie die im Kontaktformular eingegebenen Daten durch Klick auf den nachfolgenden Button übersenden, erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Ihr Angaben für die Beantwortung Ihrer Anfrage verwenden. Selbstverständlich werden Ihre Daten vertraulich behandelt und nicht an Dritte weitergegeben. Sie können der Verwendung Ihrer Daten jederzeit widersprechen. Das Datenhandling bei Sack Fachmedien erklären wir Ihnen in unserer Datenschutzerklärung.