Welsch / Liebmann Farben

Natur, Technik, Kunst
3. Auflage 2012
ISBN: 978-3-8274-2847-9
Verlag: Spektrum Akademischer Verlag
Format: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark

E-Book, Deutsch, 433 Seiten

Mit Farben in der 3. Auflage gehen Welsch und Liebmann der Realität der Farben auf den Grund und erklären Wahrnehmung, Physik und Chemie der Farbenwelt um uns herum. Die Themen des mehr als 400 Seiten umfassenden großformatigen Buches:  Geschichte, Farben in Sprache, Kunst, Kultur, Farbpsychologie und Symbolik, Ordnung der Farben, Farben in Natur und Chemie, Farbwahrnehmung und Farben in Physik und Technik. Auch neue Erkenntnisse wie mögliche genetische Eingriffe, um die Farbenblindheit zu bekämpfen, finden Eingang in diese aktuelle Auflage.

Norbert Welsch arbeitete nach seinem Studienabschluss in Biologie und Chemie als Trainer für DTP-Software. Seit 1983 leitet er die Firma Welsch und Partner in Tübingen, die sich mit Computertraining und mit der Herstellung multimedialer und interaktiver Bildungsmedien befasst. Im Jahr 2009 wurde er in Biologie promoviert. Claus Chr. Liebmann hat Geologie und Geographie studiert und ist nunmehr für die Firma Welsch und Partner tätig, wo sein Schwerpunkt auf Literaturrecherchen für Bildungsmedien und Autorentätigkeit liegt.

Autoren/Hrsg.

Welsch, Norbert

Liebmann, Claus Chr.

Inhaltsverzeichnis

1;Title Page;3
2;Copyright Page;4
3;Danksagung;6
4;Vorwort zur ersten Auflage;7
5;Vorwort zur zweiten Auflage;8
6;Vorwort zur dritten Auflage;8
7;Table of Contents;9
8;Einführung;14
8.1;Was ist Farbe? - Kunterbunte Begriffe...;14
9;KAPITEL 1 Das Wesen der Farbe;17
9.1;Zum ersten Kapitel;18
9.2;Geschichte der Farbe;19
9.2.1;Kosmologie - Es werde Farbe...;19
9.2.2;Höhlenmalerei - Buntes aus grauer Vorzeit;20
9.3;Farbe in Sprache, Kunst und Kultur;23
9.3.1;Das Problem der Farbnamen - Viele und doch nicht genug;23
9.3.1.1;Evolutionäre Entwicklung von Sprache;25
9.3.2;Farbsymbolik in den Kulturen - Kulturen jeder Couleur;26
9.3.2.1;Die chinesische Farbsymbolik;26
9.3.2.2;Die indische Farbsymbolik;27
9.3.2.3;Die altägyptische Farbsymbolik;28
9.3.2.4;Die islamische Farbsymbolik;29
9.3.2.5;Die indianische Farbsymbolik;31
9.3.2.6;Das Stufenmodell;31
9.3.3;Farbe in der Religion - Hat das Christentum eine Farbe?;32
9.3.4;Der Regenbogen in verschiedenen Kulturen - Verbindung zwischen Himmel und Erde;33
9.3.5;Kennzeichnen mit Farben - An ihren Farben sollt ihr sie erkennen;36
9.3.5.1;Markierung im Haus;36
9.3.5.2;Markierung im Verkehrswesen;37
9.3.5.3;Farbige Beschilderungen und Logos;38
9.3.5.4;Farbcodes in der Technik;38
9.3.5.5;Farbsignale in der Natur;39
9.3.6;Flaggen und ihre Farbbedeutung - Die bunten Länder dieser Welt;41
9.3.7;Farbkontraste - Harmonie und Effekthascherei;46
9.3.8;Farben in der Malkunst - Kunstgeschichte im Lichte der Farben;51
9.3.8.1;Vor- und Frühgeschichte;51
9.3.8.2;Altes Ägypten ab 3000 v. Chr.;51
9.3.8.3;Griechische und römische Antike;52
9.3.8.4;Mittelalter (Romanik und Gotik);53
9.3.8.5;Die Zeit vom 15. bis zum 19. Jahrhundert.;55
9.3.8.6;Das 19. Jahrhundert;57
9.3.8.7;Das 20. Jahrhundert;58
9.3.9;Fehlsichtige Maler - Die Kunst, mit Sehfehlern umzugehen;61
9.4;Farbpsychologie und Symbolik;63
9.4.1;Farben in der Psychologie - Sind wir farbabhängig und farbsüchtig?;63
9.4.2;Die Farbe Rot - Farbe des Krieges und der Liebe;68
9.4.3;Die Farbe Grün - Verde come la primavera in tedesco;74
9.4.4;Die Farbe Blau - Farbe der Ferne und der Sehnsucht;78
9.4.5;Die Farbe Gelb - Farbe der Gottheit und der Schande;84
9.4.5.1;Beispiele gelber Farbstoffe;86
9.4.6;Die Farbe Cyan - Urlaub im Hallenbad;90
9.4.7;Die Farbe Magenta - Jenseits des Regenbogens;94
9.4.8;Die Farbe Orange - Eine Zitrusfrucht färbt eine Adelsfamilie;98
9.4.9;Die Farbe Braun - Von Kaffeebohnen und Gemütlichkeit;102
9.4.10;Die "Farbe" Schwarz - Was heißt hier Schwarzarbeit?;106
9.4.11;Die "Farbe" Weiß - Jungfräulichkeit, Reinheit und Tod;112
9.4.12;Die "Farbe" Grau - Zwischen Eleganz und Trübsinn;118
9.4.13;Synästhesie - Der Klang der Farben;120
9.4.14;Farbenkreis und Astrologie - Die Farben des Schicksals;121
9.5;Ordnung der Farben;124
9.5.1;Farbsysteme - Versuche zur Ordnung der Farben;124
9.5.1.1;Lineare und zweidimensionale Farbmodelle;126
9.5.1.2;Kreisförmige Farbmodelle;127
9.5.1.3;Einfache dreidimensionale Farbmodelle;129
9.5.2;Goethes Farbenlehre - Der Dichterfürst begibt sich aufs „Farbenglatteis";134
9.5.3;RGB-Modell - Newton – Vater des Farbfernsehens?;138
9.5.4;CMY/CMYK-Modell - Von Malerfarben zu Farbdruckverfahren;140
10;KAPITEL 2 Farben in Natur und Chemie;142
10.1;Zum zweiten Kapitel;143
10.2;Farbigkeit und Färbeverfahren;144
10.2.1;Farbige Stoffe - Weshalb sind manche Stoffe farbig,andere nicht?;144
10.2.2;Was sind organische Stoffe? - Der bunte Sumpf des Lebens;145
10.2.3;Strukturformeln - Die Geheimsprache der Chemiker;146
10.2.4;Wann sind organische Stoffe farbig? - Alles so schön bunt hier!;148
10.2.5;Färbeverfahren - Buntes ist wie Balsam für die menschliche Seele;149
10.2.6;Beizenfarbstoffe und -färbung - Herrlich leuchtende Teppiche und Tuche;153
10.2.7;Küpenfarbstoffe - Mach doch mal Blau!;154
10.2.8;Chromatographie - Farbstoffgemische untersuchen;156
10.2.9;Pigmente - Pigmente bilden Farben;158
10.3;Natürliche Farbstoffe;161
10.3.1;Blut und Hämoglobin - Der besondere Saft unseres Lebens;161
10.3.2;Pflanzen und Chlorophyll - Das Grün des Lebens;164
10.3.3;Natürliche Farbstoffe in Pflanzen – Tabelle;166
10.3.4;Blütenfarbstoffe - Warum sind Blumen eigentlich bunt?;167
10.3.5;Pflanzenfarbstoffe - Buntes Allerlei in Pflanzen;169
10.3.6;Plastidenpigmente - Die fettlöslichen Pflanzenfarbstoffe;170
10.3.7;Zellsaftpigmente - Die wasserlöslichen Pflanzenfarbstoffe;170
10.3.8;Carotinoide - Gemischtes Doppel in Gelb und Rot;171
10.3.9;Carotine - Längst nicht nur in Möhren;172
10.3.10;Lycopin - Das Rot reifer Tomaten;173
10.3.11;Xanthophylle - Variationen in Gelb und Orange;173
10.3.12;Flavone und Flavonoide - Gelb wie der Sommer;175
10.3.13;Anthocyane - Farben sind gesund;177
10.3.14;Betalaine - Rote Beete - eine färbende Knolle;180
10.3.15;Indigo - Färbt Blue Jeans und schützt das Holz;181
10.3.16;Krapp, Färberröte - Des Purpur kleiner Bruder;185
10.3.17;Reseda, Färberwau - Am Bahndamm steht eine Färberpflanze;187
10.3.18;Blauholz - Das blaue Gold Südamerikas;188
10.3.18.1;Vorkommen und Gewinnung;188
10.3.18.2;Verwendung;189
10.3.19;Lackmus - Der Prototyp eines Indikatorfarbstoffes;190
10.3.20;Purpur - Cäsars Gewand der Macht;191
10.3.21;Biolumineszenz - Grünes Licht für die Zellbiologie;193
10.3.21.1;Das Licht des Lucifer;194
10.3.21.2;GFP – Das Arbeitspferd der Zellbiologen;194
10.3.22;Cochenille - Läuse im Campari?;195
10.3.23;Eisenoxide, Eisenhydroxide - Wer rastet, der rostet...;196
10.3.24;Lapislazuli - Der göttliche Stein der Könige;197
10.3.25;Malachit - Ein vielseitig verwendbares, grünes Mineral;199
10.3.26;Ultramarin - Eine kosmische Farbe;200
10.4;Farben in der Tierwelt;203
10.4.1;Chamäleons - Bunte Farbspiele im Geäst;203
10.4.2;Schmetterlinge - Fragile Farbenpracht;204
10.4.3;Scholle - Farbkünstler am Meeresboden;206
10.4.4;Tintenfische - Die Erfinder der Tinte;206
10.4.4.1;Nautilus – das lebende Fossil;206
10.4.4.2;„Echte“ Tintenfische;206
10.4.4.3;Kalmar;207
10.4.4.4;Sepia;208
10.4.4.5;Oktopus;208
10.5;Synthetische Farbmittel;209
10.5.1;Teerfarben - Farben aus „nutzlosem“ Abfall;209
10.5.2;Anthrachinon-Farbmittel - Farbmittel in der Natur und aus derTeerchemie;211
10.5.3;Azinfarbstoffe - Phenazinfarbstoffe;212
10.5.4;Azofarbstoffe - Entdeckung einer neuen Welt der Farben;213
10.5.5;Lebensmittelfarbstoffe - Blaue Birnen gefällig oder doch besserrote Erdbeeren?;216
10.5.6;Kaseinfarbe - Beständige Anstrichmittel aus der Natur;220
10.5.7;Aufbau von Dispersionslacken - Lacke, immer perfekter auf die Anwendung zugeschnitten;221
10.5.7.1;Einsatzgebiete und Anforderungen;221
10.5.8;Titanweiß - Mächtig Weiß;221
10.5.9;Tinten und Tuschen - Schreiben mit Farben;222
10.5.9.1;Tintenstrahldrucker;223
10.5.9.2;Elektronische „Tinten“;224
10.5.10;Geheimtinten - Nicht nur für Kinder, Hexen und Zauberer;225
10.5.10.1;Drei Geheimtinten für Kinder;225
10.5.10.1.1;Gelbe und braune Tinten;225
10.5.10.2;Stärkerer Zauber;225
10.5.10.2.1;Rote Tinte 1;225
10.5.10.2.2;Rote Tinte 2;225
10.5.10.2.3;Blauviolette Tinte;225
10.5.10.2.4;Blaue Tinte 1;226
10.5.10.2.5;Blaue Tinte 2;226
10.5.10.2.6;Blaue Tinte 3;226
10.5.10.2.7;Blauschwarze Tinte;226
10.5.10.2.8;Schwarze Tinten;226
10.5.10.3;Zaubertinten, die verschwinden;226
10.5.10.4;Sicherheitshinweise;226
10.5.11;Haarfarbe und Haarfärbemittel - Blondes Gift und rote Hexen;227
10.5.11.1;Direktziehende Farben;228
10.5.11.2;Oxidationsfarben;228
11;KAPITEL 3 Farbwahrnehmung;229
11.1;Zum dritten Kapitel;231
11.2;Theorien des Farbensehens;232
11.2.1;Drei-Farben-Theorie - Erstes Licht bei den Farben...;232
11.2.2;Gegenfarbtheorie von Hering - Gibt es drei oder vier Grundfarben?;233
11.2.3;Duplizitätstheorie - Des Nachts sind alle Katzen grau;234
11.2.4;Farbmetrik - Vom Messen der Farben;235
11.3;Bau des menschlichen Sehsystems;238
11.3.1;Bau des menschlichen Auges - Schau mir in die Augen, Kleines...;238
11.3.1.1;Adaptation;239
11.3.1.2;Akkommodation;240
11.3.1.3;Farbabbildungsfehler;240
11.3.2;Lichtsinneszellen - Zusammen geht's bunt her...;244
11.3.2.1;Stäbchen;245
11.3.2.2;Zapfen;245
11.3.2.3;Funktionale Zweigliederung der Sehzellen;247
11.3.2.4;Die Zellmembran;248
11.3.2.5;Das Ruhepotenzial;249
11.3.2.6;Entstehung des normalen Nervensignals;249
11.3.2.7;Entstehung des Rezeptorpotenzials;249
11.3.2.8;Reaktion auf Licht;252
11.3.3;Sehfarbstoffe - Bunt nur im Verbund;253
11.3.3.1;Varianten der Sehfarbstoffe in Zapfen;253
11.3.3.2;Genetische Entwicklung;254
11.3.3.3;Ein Wecker auf der Netzhaut;254
11.3.4;Bau und Funktion der Netzhaut - Ein Netz, die Welt zu fangen;255
11.3.4.1;Verteilung der Photorezeptoren;255
11.3.4.2;Verschaltung der Netzhaut;256
11.3.4.3;Lateralinhibition und rezeptive Felder;258
11.3.5;Sehbahn - Sehen fängt im Auge erst an;260
11.3.5.1;Sehnervenkreuzung;261
11.3.5.2;Seitlicher Kniehöcker;261
11.3.5.3;Sonstige Einflüsse der Retina;261
11.3.6;Kortikale Verarbeitung der Farbinformation - Die Farbe im Kopf;262
11.3.7;Der Nutzen unseres Farbensehens - Vom Sein und Schein der Dinge;264
11.3.8;Farbkonstanz - Gleiches in verschiedenem Licht;265
11.3.9;Farbe, Form und Bewegung - Farbe hinter bunten Gittern;266
11.3.9.1;Farbe und Formen;266
11.3.9.2;Farbe und Bewegung;266
11.3.10;Wie entsteht die Augenfarbe? - Blond und blauäugig?;267
11.4;Farbensehen bei Mensch und Tier;269
11.4.1;Evolution der Augen - Vom ersten Augenblick;269
11.4.2;Farbensehen der Tiere - Nicht nur bei Nacht sehen alle Katzen grau;271
11.4.2.1;Ein rotes Tuch für den Stier?;271
11.4.3;Farbensehen von Honigbiene und Hummel - Attraktives Ultraviolett?;272
11.4.4;Farbenblindheit und Farbfehlsichtigkeit - Tomaten sind rot und Gras ist grün –nicht für alle Menschen!;273
11.4.5;Gentherapien zur Behebung von Sehdefekten - Kann man Farbenblindheit heilen? Mankann – und noch etwas mehr!;274
11.4.6;Grauer Star - Schlimmer als Hitchcocks Vögel!;275
11.4.7;Nachbilder - Sehen aus dem Nichts;275
11.4.8;Indirektes Sehen - Bunte Träume;276
12;KAPITEL 4 Farbe in Physik und Technik;277
12.1;Zum vierten Kapitel;278
12.2;Physik des farbigen Lichts;279
12.2.1;Welle-Teilchen-Dualismus - Widersprüche ergänzen sich;279
12.2.2;Atombau und Farbe - Potenzial und Quantensprünge;281
12.2.2.1;Das Atommodell nach Ernest Rutherford;281
12.2.2.2;Potenzial eines Steins;281
12.2.2.3;Potenzial eines Elektrons;282
12.2.2.4;Das Atommodell nach Nils Bohr;283
12.2.2.5;Die Quantentheorie;283
12.2.2.6;Das quantenmechanische Atom;285
12.2.2.7;Wasserstoff – das einfachste Atom;286
12.2.2.8;Mehrelektronensysteme;288
12.2.3;Lumineszenz - Das Licht des kalten Feuers;289
12.2.4;Tagesleuchtfarben und Fluoreszenz - Können Farben mehr Licht aussenden,als sie empfangen?;290
12.2.5;Nachtleuchtende Farben und Phosphoreszenz - Warum leuchten manche Farben auch in der Dunkelheit?;291
12.2.5.1;Bezeichnung;292
12.2.6;Minerale und Edelsteine - Ewiger Glanz mit k(l)einen Fehlern;293
12.2.6.1;Färbende Ionen;293
12.2.6.2;Farbe aus der Nachbarschaft;294
12.2.6.3;Ladungstransfer;295
12.2.6.4;Pleochroismus;295
12.2.6.5;Farben durch Kristallbaufehler;296
12.2.6.6;Farbe durch Bandübergänge;296
12.2.7;Newtonsche Farbentheorie - Farbe im Griff der Wissenschaft;297
12.2.8;Spektren erzeugen - Das Feuer im Diamanten;299
12.2.8.1;Im Licht versteckt sich Farbe;299
12.2.8.2;Dispersionsspektrum;299
12.2.8.3;Gitterspektrum;300
12.2.9;Spektrentypen - Das Licht bringt es an den Tag;301
12.2.9.1;Lichtquellen;301
12.2.9.2;Klassifizierung;301
12.2.9.3;Flammenfärbungen;302
12.2.10;Dispersion - Gebrochen und geteilt;302
12.2.11;Linsen und farbiges Licht - Farben, wo sie nicht hingehören;303
12.2.12;Farben dünner Schichten - Von der Schönheit der Ölpfützen und Seifenblasen;305
12.2.13;Anlassfarben - Eine heiße Sache;305
12.2.14;Regenbogen - Abglanz himmlischen Lichts;307
12.2.15;Farben von Himmel und Sonne - Wenn auf Capri die rote Sonne im Meer versinkt...;308
12.2.15.1;Die Farbe der Sonne;308
12.2.15.2;Das „Blaue vom Himmel“;309
12.2.15.3;Der grüne Strahl;309
12.2.16;Farben der Sterne - Welche Farbe hat Ihr Stern?;310
12.2.17;Gibt es auch Grüne Sterne? - Gibt es grüne Sterne? Können Sterne alle Farben haben?;312
12.2.18;Herzsprung-Russel-Diagramm - Die Farbe – Schicksal der Sterne;313
12.2.18.1;Spektralklassen;314
12.2.18.2;Äste und Sternpopulationen;314
12.2.19;Strahlungsgesetze - Die Frage nach dem Spektrum des Schwarzen Körpers;315
12.2.19.1;Kirchhoffsches Strahlungsgesetz;315
12.2.19.2;Stefan-Boltzmannsches Gesetz;315
12.2.19.3;Das Wiensche Verschiebungsgesetz;316
12.2.19.4;Das Strahlungsgesetz von Rayleigh-Jeans;316
12.2.19.5;Das Wiensche Strahlungsgesetz;316
12.2.19.6;Das Plancksche Strahlungsgesetz;316
12.3;Technische Anwendungen;317
12.3.1;Farbreaktionen in der Chemie - Farben der Erkenntnis;317
12.3.1.1;Biuretreaktion;317
12.3.1.2;Nitritnachweis;318
12.3.2;Färbeverfahren in der Biologie und Medizin - Unsichtbares sichtbar machen;318
12.3.2.1;Gram-Färbung;318
12.3.3;Klassische Farbfotografie - Wie kommt die Farbe in den Film?;319
12.3.3.1;Geschichte der Farbfotografie;319
12.3.3.2;Aufbau von Farbfilmen;320
12.3.3.3;Was passiert bei der Entwicklung?;322
12.3.3.4;Vom Farbnegativfilm zum Farbpositivbild;324
12.3.4;Digitale Farbfotografie - Farbbilder aus Zahlen;325
12.3.5;Druckverfahren - Farbe in der schwarzen Kunst;326
12.3.5.1;Hochdruckverfahren;326
12.3.5.2;Tiefdruckverfahren;326
12.3.5.3;Durchdruck;327
12.3.5.4;Flachdruck;328
12.3.5.5;Geschichte des Farbdrucks;328
12.3.5.6;Rasterung;329
12.3.5.7;Klassisches Rastern;330
12.3.5.8;Elektronisches Rastern;330
12.3.5.9;Rasterfrequenz;331
12.3.5.10;Rasterwinkel;332
12.3.5.11;Farbreproduktion mit Rastern;332
12.3.5.12;Punktform (spot function);332
12.3.5.13;Amplitudenmodulierte Raster (AM);332
12.3.5.14;Frequenzmodulierte Raster (FM);333
12.3.5.15;Autotypische Farbmischung;333
12.3.6;Leuchtreklamen - The lights of the city;334
12.3.7;Farbfernseher und Farbmonitore - Fenster zu entfernten Welten;336
12.3.7.1;Grundaufbau einer Bildröhre;336
12.3.7.2;Bildentstehung;336
12.3.7.3;Farbe auf dem Bildschirm;337
12.3.7.4;Übertragung eines analogen Fernsehsignals;338
12.3.7.5;CRT-Farbbildschirme;338
12.3.8;LCD-Farbmonitore - Kristalle unter Kontrolle;339
12.3.9;LEDs und LED-Farbmonitore - Der Zauber des kalten Lichtes;339
12.3.10;Photonische Kristalle - Lichtfangende Gitter und optische Schalter;341
12.3.11;Laser - Farbe in Reinkultur;342
12.3.12;Farbstofflaser - Die Geige unter den Lasern;344
12.3.13;Farbe und Speicherplatz - Viel Platz am Ende des Regenbogens;345
12.3.14;Superschwarz und Superweiß - Schwärzer als Schwarz? Weißer alsWeiß?;346
12.3.14.1;Im Lichte der Sonne;346
12.3.14.2;Superschwarze Oberflächen;346
12.3.14.3;Superweiße Oberflächen;346
12.3.15;Computergrafik und Farbe - Buntes aus dem grauen Kasten;347
12.3.16;Farbmanagementsysteme - Color As Color Can Be;350
12.3.16.1;Unterschiede im erreichbaren Farbraum;351
12.3.16.2;Farbe mit Profil und Reisepass;351
12.3.16.3;Farbe zu Farbe;351
12.3.16.4;Perzeptiv – Skalierung des Farbraums;352
12.3.16.5;Absolut und relativ farbmetrisch;352
13;KAPITEL 5 Anhang;353
13.1;Anhang;354
13.1.1;Zeittafel Farbe und Sehen;354
13.1.2;Synthese von Alizarin;364
13.1.2.1;Reaktionsverlauf;364
13.1.3;Färben mit Indigo;366
13.1.4;Papierchromatographie;367
13.1.4.1;Protokollieren;367
13.1.5;Färbende kosmetische Präparate;368
13.1.6;Lippenstift;368
13.1.7;Glossar;369
13.1.8;Bild- und Textquellen;409
13.1.9;Literatur;410
13.1.10;Index;413