Wasser in Not

Porträt eines essenziellen Elements, das wir für unser Überleben brauchen
Erscheinungsjahr 2022
ISBN: 978-3-96238-403-6
Verlag: Oekom Verlag GmbH

Buch, Deutsch, 256 Seiten, Format (B × H): 147 mm x 205 mm, Gewicht: 428 g

Aus den Augen, aus dem Sinn? Zu lange schon nutzen wir Wasser zur Entsorgung. Mikroplastik, Erdöl, gesundheitsgefährdende Keime und andere, teils unsichtbare Schadstoffe werden in Meere, Flüsse, Seen und das Grundwasser eingeleitet. Die Natur kann diese Stoffe häufig nicht verarbeiten – und so kehren sie wie ein Bumerang über unsere Nahrung zu uns zurück. Auch die zunehmende Versauerung von Gewässern bedroht unsere Umwelt und unsere Gesundheit.

Wie hoch ist die Wasserverschmutzung verschiedener Flüsse und Seen weltweit? Wie sehen Lösungen aus, die einen sicheren Genuss von Trinkwasser möglich machen? Und was macht Wasser als Lebens- und Genussmittel aus? Die Wasserexpertin Monique Bissen betrachtet das System Wasser aus allen Perspektiven und macht seine Rolle als Nahrungsmittel Nummer 1 deutlich.

Autoren/Hrsg.

Bissen, Monique

Fachgebiete

• Naturwissenschaften Biowissenschaften Hydrobiologie
• Naturwissenschaften Chemie Analytische Chemie Umweltchemie, Lebensmittelchemie
• Geowissenschaften Umweltwissenschaften Umwelt: Sachbuch, Ratgeber
• Geowissenschaften Umweltwissenschaften Umweltverschmutzung, Umweltkriminalität, Umweltrecht
• Geowissenschaften Umweltwissenschaften Wasserversorgung
• Geowissenschaften Umweltwissenschaften Nachhaltigkeit

Über Autor(innen)

Bissen, Monique
Monique Bissen liebt und versteht die Welt des Wassers. Was mit einem 'Jugend forscht'-Preis begann, wurde zu Leidenschaft und Berufung. Als promovierte Chemieingenieurin und Wasserexpertin setzt sie sich auf vielfältige Weise dafür ein, dass Menschen schadstofffreies Trinkwasser genießen können.