Cummins / Lyng | Emerging Technologies in Meat Processing | E-Book | www.sack.de
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E-Book, Englisch

Reihe: IFST Advances in Food Science

Cummins / Lyng Emerging Technologies in Meat Processing

Production, Processing and Technology
1. Auflage 2016
ISBN: 978-1-118-35076-8
Verlag: Wiley-ISTE
Format: PDF
 Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)

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Autoren/Hrsg.

Cummins, Enda J.
Lyng, James G.
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