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Bordiga Italia '90
Il sogno mancatoErscheinungsjahr 2019Verlag: Leone EditoreISBN: 978-88-6393-849-4Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)4,99 € (inkl. MwSt.)
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Bordiga Post-Fermentation and -Distillation Technology
Stabilization, Aging, and SpoilageErscheinungsjahr 2018Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-351-65109-7Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)251,99 € (inkl. MwSt.)
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Bordiga Azzurro 2006
Un riscatto mondialeErscheinungsjahr 2020Verlag: BookRoadISBN: 978-88-3322-078-9Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)5,99 € (inkl. MwSt.)
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Bordiga Post-Fermentation and -Distillation Technology
Stabilization, Aging, and Spoilage1. Auflage 2018Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4987-7869-5Medium: Buch262,50 € (inkl. MwSt.)
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Bordiga Post-Fermentation and -Distillation Technology
Stabilization, Aging, and Spoilage1. Auflage 2018Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4987-7870-1Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)251,99 € (inkl. MwSt.)
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Bordiga Valorization of Wine Making By-Products
1. Auflage 2016Verlag: Taylor & Francis eBooksISBN: 978-1-040-07075-8Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)310,99 € (inkl. MwSt.)
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Grasso / Bordiga Edible Insects Processing for Food and Feed
From Startups to Mass Production1. Auflage 2023Verlag: Taylor & Francis eBooksISBN: 978-1-000-86406-9Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)90,99 € (inkl. MwSt.)
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Nollet / Bordiga Flavoromics
An Integrated Approach to Flavor and Sensory Assessment1. Auflage 2023Verlag: Taylor & Francis eBooksISBN: 978-1-003-81605-8Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)90,99 € (inkl. MwSt.)
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Grasso / Bordiga Edible Insects Processing for Food and Feed
From Startups to Mass Production1. Auflage 2023Verlag: CRC PressISBN: 978-0-367-74694-0Medium: Buch269,60 € (inkl. MwSt.)
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Nollet / Bordiga Flavoromics
An Integrated Approach to Flavor and Sensory Assessment1. Auflage 2023Verlag: Taylor & Francis eBooksISBN: 978-1-003-81601-0Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)90,99 € (inkl. MwSt.)
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Grasso / Bordiga Edible Insects Processing for Food and Feed
From Startups to Mass Production1. Auflage 2023Verlag: Taylor & Francis eBooksISBN: 978-1-000-86408-3Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)90,99 € (inkl. MwSt.)
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Grasso / Bordiga Edible Insects Processing for Food and Feed
From Startups to Mass Production1. Auflage 2024Verlag: CRC PressISBN: 978-0-367-76151-6Medium: Buch123,50 € (inkl. MwSt.)
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Bordiga / Xu How Technological Advances Change Human Food
Erscheinungsjahr 2025Verlag: Taylor & Francis eBooksISBN: 978-1-040-41058-5Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)250,99 € (inkl. MwSt.)
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Bordiga / Xu How Technological Advances Change Human Food
Erscheinungsjahr 2025Verlag: Taylor & Francis eBooksISBN: 978-1-040-41056-1Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)251,99 € (inkl. MwSt.)
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Bordiga / Xu How Technological Advances Change Human Food
1. Auflage 2025Verlag: CRC PressISBN: 978-1-032-54741-1Medium: Buch250,70 € (inkl. MwSt.)
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Nollet / Bordiga Flavoromics
An Integrated Approach to Flavor and Sensory Assessment1. Auflage 2023Verlag: CRC PressISBN: 978-1-032-21062-9Medium: Buch297,20 € (inkl. MwSt.)
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Oliveira / Bordiga Acylated Anthocyanins
Chemistry, Bioavailability, Bioactivity, and Applications1. Auflage 2026Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-1-032-84451-0Medium: Buch179,50 € (inkl. MwSt.)
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Bordiga / Nollet Food Aroma Evolution
During Food Processing, Cooking, and Aging1. Auflage 2019Verlag: CRC PressISBN: 978-1-138-33824-1Medium: Buch313,90 € (inkl. MwSt.)
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Oliveira / Bordiga Acylated Anthocyanins
Chemistry, Bioavailability, Bioactivity, and Applications1. Auflage 2026Verlag: Taylor & Francis eBooksISBN: 978-1-040-52464-0Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 0 - No protection191,99 € (inkl. MwSt.)
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Bordiga / Nollet Food Aroma Evolution
During Food Processing, Cooking, and Aging1. Auflage 2019Verlag: Taylor & Francis eBooksISBN: 978-0-429-80724-4Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)251,99 € (inkl. MwSt.)
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Oliveira / Bordiga Acylated Anthocyanins
Chemistry, Bioavailability, Bioactivity, and Applications1. Auflage 2026Verlag: Taylor & Francis eBooksISBN: 978-1-040-65611-2Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 0 - No protection191,99 € (inkl. MwSt.)
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Bordiga / Nollet Food Aroma Evolution
During Food Processing, Cooking, and Aging1. Auflage 2019Verlag: Taylor & Francis eBooksISBN: 978-0-429-80723-7Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)251,99 € (inkl. MwSt.)
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