Liebe Besucherinnen und Besucher,
aufgrund unseres Sommerfestes sind wir am 03. September 2026 bis 14 Uhr erreichbar. Am 04. September 2026 sind wir wieder wie gewohnt für Sie da. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Ihr Team von Sack Fachmedien
Ergebnisse filtern
-
- 15
- 1
-
- 16
- 2
- 2
-
- 1
- 1
- 10
- 4
-
- 1
- 6
- 9
-
- 16
-
- 15
- 1
-
- 16
-
Gisslen Professional Cooking, Study Guide
RevisedVerlag: WILEYISBN: 978-1-118-63675-6Medium: Buch52,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen
-
Gisslen Professional Baking, 7e + Method Cards + Wileyplus Learning Space Registration Card
7. Auflage 2017Verlag: WILEYISBN: 978-1-119-37281-3Medium: Buch214,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen
-
Gisslen The Professional Bakeshop: Tools, Techniques, and Formulas for the Professional Baker
Neuausgabe 2013Verlag: WILEYISBN: 978-1-118-31410-4Medium: Buch63,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen
-
Gisslen Essentials of Professional Cooking, 2e & Baking for Special Diets, 1e + Wileyplus Learning Space Registration Card
2. Auflage 2016Verlag: WILEYISBN: 978-1-119-34679-1Medium: Buch227,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen
-
Gisslen Professional Cooking, with eBook Access Code
10th AuflageVerlag: WileyISBN: 978-1-394-29020-8Medium: Buch191,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen
-
Gisslen All Access Pack Recipes to Accompany Professional Cooking, Eighth Edition
8. Auflage 2014Verlag: WileyISBN: 978-1-118-83660-6Medium: LoseblattwerkFAQ zu Loseblattwerken (mit und ohne Fortsetzungsbezug)54,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen
-
Gisslen Professional Cooking
6 Rev edVerlag: John Wiley and Sons LtdISBN: 978-0-470-00714-3Medium: Buch63,50 € (inkl. MwSt.)
Kurzfristig nicht lieferbar
-
Gisslen Professional Baking, 8e Epub Card + Professional Cooking 9ce Epub Card Set
9th AuflageVerlag: WileyISBN: 978-1-394-23169-0Medium: Buch238,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen
-
Gisslen Essentials of Professional Cooking
2. Revised Auflage 2015Verlag: WileyISBN: 978-1-118-99870-0Medium: Buch159,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen
-
Gisslen PROFESSIONAL BAKING 7TH /E W/W
7. Auflage 2016Verlag: WileyISBN: 978-1-119-23127-1Medium: Buch145,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen
-
Gisslen Essentials of Professional Cooking
1. Auflage 2003Verlag: WileyISBN: 978-0-471-20202-8Medium: Buch159,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen
-
Gisslen Professional Cooking for Canadian Chef's 7th Edition with Study Guide 7th Edition and Technique Healthy Cooking 3rd Edition Prof Set
Erscheinungsjahr 2010Verlag: WileyISBN: 978-0-470-90262-2Medium: Buch301,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen
-
Gisslen Professional Baking
8. Auflage 2022Verlag: John Wiley & Sons IncISBN: 978-1-119-74499-3Medium: Buch171,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
-
Gisslen Professional Baking, Student Study Guide
7th AuflageVerlag: WileyISBN: 978-1-119-14848-7Medium: Buch44,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen
-
Gisslen / Sackett / Pestka Professional Garde Manger
A Comprehensive Guide to Cold Food Preparation1. Auflage 2010Verlag: WileyISBN: 978-0-470-17996-3Medium: Buch99,00 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen
-
Gisslen / Sackett / Pestka Professional Garde Manger, Study Guide
A Comprehensive Guide to Cold Food Preparation1. Auflage 2010Verlag: WileyISBN: 978-0-470-28473-5Medium: Buch69,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
Ist Ihr gesuchter Titel nicht Teil der Ergebnisse? Dann nutzen Sie unser Kontaktformular
Bitte ändern Sie das Passwort
