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McClements Nanoparticle- and Microparticle-based Delivery Systems
Encapsulation, Protection and Release of Active Compounds1. Auflage 2014Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4822-3315-5Medium: Buch368,40 € (inkl. MwSt.)
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McClements Nanoparticle- and Microparticle-based Delivery Systems
Encapsulation, Protection and Release of Active Compounds1. Auflage 2017Verlag: CRC PressISBN: 978-1-138-03403-7Medium: Buch132,20 € (inkl. MwSt.)
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Mcclements Nanoparticle- and Microparticle-based Delivery Systems
Encapsulation, Protection and Release of Active CompoundsErscheinungsjahr 2014Verlag: Taylor & Francis eBooksISBN: 978-1-4822-3316-2Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)125,99 € (inkl. MwSt.)
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McClements Future Foods
How Modern Science Is Transforming the Way We Eat1. Auflage 2019Verlag: Palgrave MacmillanISBN: 978-3-030-12994-1Medium: Buch37,44 € (inkl. MwSt.)
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McClements Meat Less: The Next Food Revolution
1. Auflage 2023Verlag: SpringerISBN: 978-3-031-23963-2Medium: Buch26,74 € (inkl. MwSt.)
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Mcclements Nanoparticle- and Microparticle-based Delivery Systems
Encapsulation, Protection and Release of Active Compounds1. Auflage 2014Verlag: Taylor & Francis eBooksISBN: 978-1-040-07212-7Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)124,99 € (inkl. MwSt.)
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Mcclements Food Emulsions
Principles, Practices, and Techniques, Third Edition3. Auflage 2015Verlag: Taylor & Francis eBooksISBN: 978-1-040-07063-5Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)288,99 € (inkl. MwSt.)
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McClements Food Emulsions
Principles, Practices, and Techniques, Third Edition3. Auflage 2015Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4987-2668-9Medium: Buch262,80 € (inkl. MwSt.)
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Mcclements Meat Less: The Next Food Revolution
1. Auflage 2023Verlag: Springer Nature SwitzerlandISBN: 978-3-031-23961-8Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark26,74 € (inkl. MwSt.)
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McClements / Grossmann Next-Generation Plant-based Foods
Design, Production, and Properties1. Auflage 2022Verlag: SpringerISBN: 978-3-030-96763-5Medium: Buch171,19 € (inkl. MwSt.)
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McClements / Grossmann Next-Generation Plant-based Foods
Design, Production, and Properties1. Auflage 2022Verlag: SpringerISBN: 978-3-030-96766-6Medium: Buch171,19 € (inkl. MwSt.)
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McClements How to be a Successful Scientist
A Guide for Graduate Students, Postdocs, and ProfessorsErscheinungsjahr 2025Verlag: SpringerISBN: 978-3-031-51404-3Medium: Buch48,14 € (inkl. MwSt.)
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McClements How to be a Successful Scientist
A Guide for Graduate Students, Postdocs, and Professors2024Verlag: SpringerISBN: 978-3-031-51401-2Medium: Buch48,14 € (inkl. MwSt.)
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McClements / Grossmann / Wagemans Pflanzliche Lebensmittelalternativen
Eigenschaften, Formulierung, Verarbeitungsmethoden und Herstellung1. Auflage 2024Verlag: Palgrave MacmillanISBN: 978-3-031-52638-1Medium: Buch89,99 € (inkl. MwSt.)
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Kumar Maurya / McClements / Shakya Fortification and Microencapsulation of Vitamin D
1. Auflage 2026Verlag: RSC PublishingISBN: 978-1-83767-151-9Medium: Buch256,50 € (inkl. MwSt.)
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Bashir / Jan / Khan Biodegradable and Edible Food Packaging
Trends and Technologies1. Auflage 2024Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-323-95625-3Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark175,00 € (inkl. MwSt.)
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Bashir / Jan / Khan Biodegradable and Edible Food Packaging
Trends and TechnologiesErscheinungsjahr 2024Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-323-95624-6Medium: Buch183,50 € (inkl. MwSt.)
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