Ergebnisse filtern
- Fachgebiet
- Medium
-
- 7
- 4
- Erscheinungsjahr
-
- 4
- 4
- 1
- 2
- Autoren
-
- 2
- 2
- 2
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 4
- 1
- 1
- 1
- 2
- 2
- 1
- 1
- 4
- 2
- 1
- 3
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 5
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 3
- 1
- 1
- 1
- 4
- 1
- 3
- 1
- 2
- 1
- 1
- 2
- 2
- 2
- 2
- 4
- 1
- 2
- 2
- 1
- 1
- 2
- 2
- 1
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 3
- 4
- 4
- 1
- 4
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 4
- 3
- 6
- 2
- 2
- 1
- 8
- 1
- 3
- 1
- 2
- 1
- 1
- 3
- 1
- 1
- 1
- 2
- 2
- 4
- 1
- 3
- 3
- 4
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 4
- 2
- 1
- 2
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 2
- 2
- 3
- 1
- 1
- 4
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 4
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 2
- 4
- 2
- 2
- 1
- 2
- 2
- 3
- 1
- 1
- 1
- 2
- 3
- 1
- 2
- 3
- 1
- 1
- 1
- 2
- 2
- 2
- 1
- 4
- 1
- 1
- 1
- 4
- 2
- 1
- 2
- 2
- 1
- 4
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 2
- 4
- 3
- 1
- 4
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 4
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 4
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 5
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 2
- 1
- 3
- 1
- 1
- 1
- 2
- 2
- 3
- 2
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 2
- 1
- 4
- 1
- 2
- 4
- 2
- 1
- 2
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 3
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 2
- 1
- 2
- 3
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 2
- 1
- 2
- 1
- 1
- 3
- 1
- 1
- 2
- 1
- 2
- 2
- 2
- 2
- 4
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 4
- 1
- 2
- 2
- 1
- 2
- 1
- 2
- 1
- 4
- 1
- 1
- 2
- 3
- 1
- 6
- 4
- 2
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 2
- 1
- 2
- 4
- 3
- 1
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 4
- 2
- 4
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 4
- 3
- 2
- 3
- 3
- 4
- 2
- 2
- 4
- 4
- 2
- 4
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 4
- 4
- 4
- 4
- 4
- 2
- 5
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 4
- 2
- 6
- 2
- 4
- 2
- 2
- 2
- 2
- 3
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 5
- 4
- 4
- 2
- 2
- 2
- 2
- 4
- 3
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 4
- 2
- 2
- 2
- 3
- 2
- 2
- 4
- 2
- 4
- 3
- 2
- 2
- 3
- 4
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 3
- 4
- 4
- 3
- 4
- 2
- 2
- 3
- 2
- 2
- 3
- 3
- 4
- 3
- 3
- 2
- 4
- 2
- 4
- 2
- 2
- 2
- 4
- 2
- 2
- 4
- 2
- 4
- 3
- 8
- 4
- 4
- 2
- 2
- 2
- 2
- 4
- 2
- 3
- 2
- 3
- 2
- 3
- 2
- 2
- 4
- 4
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 4
- 2
- 4
- 3
- 2
- 4
- 2
- 3
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 3
- 3
- 2
- 3
- 2
- 2
- 4
- 2
- 4
- 2
- 4
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 4
- 4
- 3
- 12
- 3
- 3
- 2
- 2
- 2
- 3
- 4
- 2
- 2
- 4
- 4
- 3
- 4
- 2
- 2
- 2
- 3
- 3
- 4
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 4
- 2
- 3
- 3
- 2
- 6
- 2
- 2
- 2
- 4
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 12
- 2
- 2
- 3
- 2
- 2
- 3
- 2
- 2
- 4
- 2
- 2
- 4
- 3
- 3
- 2
- 2
- 2
- 2
- 4
- 3
- 4
- 2
- 3
- 2
- 2
- 2
- 2
- 4
- 3
- 2
- 2
- 4
- 3
- 2
- 2
- 3
- 3
- 4
- 2
- 2
- 2
- 3
- 2
- 3
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 6
- 2
- 3
- 3
- 2
- 2
- 2
- 3
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 4
- 3
- 3
- 2
- 4
- 2
- 2
- 3
- 2
- 6
- 2
- 8
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 3
- 2
- 2
- 4
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 3
- 2
- 2
- 3
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 4
- 2
- 2
- 2
- 2
- 6
- 2
- 6
- 4
- 4
- 2
- 3
- 3
- 11
- 2
- 3
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 4
- 3
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 4
- 2
- 3
- 3
- 2
- 6
- 3
- 2
- 14
- 2
- 3
- 3
- 2
- 2
- 2
- 2
- 3
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 3
- 4
- 2
- 2
- 2
- 2
- 4
- 2
- 2
- 2
- 2
- 4
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 3
- 2
- 2
- 3
- 2
- 4
- 3
- 2
- 4
- 3
- 2
- 4
- 2
- 2
- 3
- 3
- 2
- 2
- 4
- 2
- 4
- 2
- 2
- 2
- 3
- 4
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 4
- 2
- 3
- 6
- 2
- 2
- 2
- 3
- 2
- 2
- 2
- 4
- 2
- 2
- 2
- 4
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 3
- 3
- 2
- 2
- 4
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 3
- 6
- 2
- 3
- 2
- 2
- 4
- 2
- 4
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 3
- 2
- 2
- 2
- 6
- 3
- 2
- 2
- 2
- 6
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 4
- 3
- 4
- 3
- 10
- 2
- 4
- 2
- 4
- 2
- 3
- 5
- 4
- 2
- 9
- 2
- 4
- 2
- 2
- 4
- 2
- 3
- 4
- 2
- 4
- 2
- 2
- 4
- 2
- 2
- 3
- 2
- 2
- 2
- 4
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 3
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 3
- 2
- 4
- 3
- 2
- 2
- 3
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 3
- 2
- 4
- 5
- 2
- 2
- 4
- 2
- 3
- 2
- 6
- 4
- 3
- 2
- 2
- 3
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 4
- 3
- 2
- 4
- 2
- 4
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 4
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- Verlag
-
- 1
- 5
- 1
- 1
- 3
- Preis
-
- 7
- 4
- Sprachen
-
- 11
- Verfügbarkeit
-
- 11
- Katalog
-
- 11
Artikel pro Seite:
Sortierung nach:
-
Pearson Quality Attributes and their Measurement in Meat, Poultry and Fish Products
Erscheinungsjahr 2013Verlag: SpringerISBN: 978-1-4615-2167-9Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark53,49 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar53,49 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Pearson Muscle and Meat Biochemistry
1. Auflage 2012Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-323-14929-7Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark54,95 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar54,95 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Pearson Quality Attributes and their Measurement in Meat, Poultry and Fish Products
1994Verlag: Springer USISBN: 978-1-4613-5906-7Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage53,49 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Werktage -
Pearson / Gillett Processed Meats
Third Auflage 1996Verlag: SpringerISBN: 978-0-8342-1304-3Medium: Buch299,59 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage299,59 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Werktage -
Pearson / Gillett Processed Meats
Third Auflage 1996Verlag: SpringerISBN: 978-1-4615-7687-7Medium: Buch299,59 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage299,59 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Werktage -
Pearson / Dutson Production and Processing of Healthy Meat, Poultry and Fish Products
Erscheinungsjahr 2013Verlag: Springer USISBN: 978-1-4613-1125-6Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark149,79 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar149,79 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Pearson / Dutson Inedible Meat by-Products
Erscheinungsjahr 2012Verlag: SpringerISBN: 978-94-011-7935-5Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage53,49 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Werktage -
Pearson / Dutson HACCP in Meat, Poultry, and Fish Processing
Erscheinungsjahr 1995Verlag: Springer Nature B.V.ISBN: 978-0-7514-0229-2Medium: Buch89,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen89,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen -
Pearson / Tauber Processed Meats
2. Auflage 1984Verlag: Springer NetherlandsISBN: 978-94-010-9692-8Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark85,59 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar85,59 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Pearson / Dutson HACCP in Meat, Poultry, and Fish Processing
Erscheinungsjahr 2013Verlag: SpringerISBN: 978-1-4613-5898-5Medium: Buch96,29 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage96,29 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Werktage -
Pearson / Dutson Quality Attributes and their Measurement in Meat, Poultry and Fish Products
1995Verlag: Springer USISBN: 978-0-8342-1305-0Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage213,99 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Werktage
Artikel pro Seite:
Sortierung nach:
vorherige Seite
nächste Seite
Artikel pro Seite:
Sortierung nach:
Bitte ändern Sie das Passwort