Liebe Besucherinnen und Besucher,
aufgrund unseres Sommerfestes sind wir am 03. September 2026 bis 14 Uhr erreichbar. Am 04. September 2026 sind wir wieder wie gewohnt für Sie da. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Ihr Team von Sack Fachmedien
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Sarkar / Smaoui Health, Nutrition, and Sustainability
Exploring Unconventional Food Sources Volume 1Erscheinungsjahr 2025Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-443-32920-3Medium: Buch203,50 € (inkl. MwSt.)
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Smaoui / Sarkar Innovative Technologies for Meat Processing
1. Auflage 2025Verlag: CRC PressISBN: 978-1-032-86926-1Medium: Buch295,10 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Sarkar / Smaoui Phytoceuticals in Food for Health and Wellness
Harnessing Plant TherapeuticsErscheinungsjahr 2025Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-443-26494-8Medium: Buch183,50 € (inkl. MwSt.)
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Sarkar / Smaoui Dietary, Sensory and Gastronomic Applications
Exploring Unconventional Food Sources Volume 2Erscheinungsjahr 2025Verlag: Elsevier Science & TechnologyISBN: 978-0-443-33345-3Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Smaoui / Sarkar Innovative Technologies for Meat Processing
Erscheinungsjahr 2025Verlag: Taylor & Francis eBooksISBN: 978-1-040-38188-5Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)264,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar
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Smaoui / Sarkar Innovative Technologies for Meat Processing
Erscheinungsjahr 2025Verlag: Taylor & Francis eBooksISBN: 978-1-040-38190-8Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)264,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar
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Sarkar / Smaoui Dietary, Sensory and Gastronomic Applications
Exploring Unconventional Food Sources Volume 2Erscheinungsjahr 2025Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-443-33346-0Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark186,99 € (inkl. MwSt.)
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Sarkar / Smaoui Health, Nutrition, and Sustainability
Exploring Unconventional Food Sources Volume 1Erscheinungsjahr 2025Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-443-32921-0Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark186,99 € (inkl. MwSt.)
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Smaoui / Vakalopoulos / Varzakas Advances in Sustainable Meat Technology
Engineering, Quality, and Safety1. Auflage 2026Verlag: Taylor & Francis eBooksISBN: 978-1-040-97894-8Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 0 - No protection153,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar
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Chatterjee / Sarkar / Smaoui Nanofuel: The Future of Sports Nutrition
Boosting Performance with Nanotech NutrientsErscheinungsjahr 2026Verlag: SpringerISBN: 978-981-965473-4Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
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Chatterjee / Sarkar / Smaoui Nanofuel: The Future of Sports Nutrition
Boosting Performance with Nanotech NutrientsErscheinungsjahr 2025Verlag: SpringerISBN: 978-981-965470-3Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Smaoui / Vakalopoulos / Varzakas Advances in Sustainable Meat Technology
Engineering, Quality, and Safety1. Auflage 2026Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-1-041-17415-8Medium: Buch143,50 € (inkl. MwSt.)
vorbestellbar
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Smaoui / Vakalopoulos / Varzakas Advances in Sustainable Meat Technology
Engineering, Quality, and Safety1. Auflage 2026Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-1-041-17414-1Medium: Buch293,50 € (inkl. MwSt.)
vorbestellbar
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Smaoui / Vakalopoulos / Varzakas Advances in Sustainable Meat Technology
Engineering, Quality, and Safety1. Auflage 2026Verlag: Taylor & Francis eBooksISBN: 978-1-040-97895-5Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 0 - No protection153,99 € (inkl. MwSt.)
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Chatterjee / Sarkar / Smaoui Nanofuel: The Future of Sports Nutrition
Boosting Performance with Nanotech Nutrients1. Auflage 2025Verlag: Springer SingaporeISBN: 978-981-965471-0Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark213,99 € (inkl. MwSt.)
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Sarkar / Smaoui / Petkoska Unleashing the Power of Functional Foods and Novel Bioactives
1. Auflage 2025Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-443-28863-0Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark185,99 € (inkl. MwSt.)
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Smaoui / Sarkar / Mousavi Khaneghah Food Quality Assurance
The Engineering Approach1. Auflage 2026Verlag: Taylor & Francis eBooksISBN: 978-1-040-68754-3Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 0 - No protection273,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar
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Smaoui / Sarkar / Mousavi Khaneghah Food Quality Assurance
The Engineering Approach1. Auflage 2026Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)ISBN: 978-1-032-93771-7Medium: Buch269,50 € (inkl. MwSt.)
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Sarkar / Smaoui / Petkoska Unleashing the Power of Functional Foods and Novel Bioactives
Erscheinungsjahr 2025Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-443-28862-3Medium: Buch186,50 € (inkl. MwSt.)
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Smaoui / Sarkar / Mousavi Khaneghah Food Quality Assurance
The Engineering Approach1. Auflage 2026Verlag: Taylor & Francis eBooksISBN: 978-1-040-54110-4Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 0 - No protection273,99 € (inkl. MwSt.)
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Sarkar / Smaoui / Lai Phytoceuticals in Food for Health and Wellness
Harnessing Plant TherapeuticsErscheinungsjahr 2025Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-443-26495-5Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark186,99 € (inkl. MwSt.)
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Sarkar / Brennan / Elfalleh Ethnoscience
Insights into Nutrition and Cultural FoundationsErscheinungsjahr 2026Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-443-45514-8Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark185,99 € (inkl. MwSt.)
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Sarkar / Brennan / Elfalleh Ethnoscience
Insights Into Nutrition and Cultural FoundationsErscheinungsjahr 2026Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-443-45513-1Medium: Buch183,50 € (inkl. MwSt.)
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