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Toldra Advances in Food and Nutrition Research
1. Auflage 2022Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-323-99085-1Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark130,00 € (inkl. MwSt.)
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Advances in Food and Nutrition Research
Erscheinungsjahr 2026Verlag: Elsevier Science & TechnologyISBN: 978-0-443-42971-2Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Toldra Advances in Food and Nutrition Research
1. Auflage 2021Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-12-821523-4Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark130,00 € (inkl. MwSt.)
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Toldra Lawrie's Meat Science
9. Auflage 2022Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-323-98453-9Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark175,00 € (inkl. MwSt.)
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Toldra Advances in Food and Nutrition Research
1. Auflage 2018Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-12-815515-8Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark130,00 € (inkl. MwSt.)
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Advances in Food and Nutrition Research
Erscheinungsjahr 2017Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-811916-7Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Toldra Advances in Food and Nutrition Research
Erscheinungsjahr 2021Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-821520-3Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Toldra Advances in Food and Nutrition Research
1. Auflage 2021Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-323-85039-1Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark130,00 € (inkl. MwSt.)
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Advances in Food and Nutrition Research
Erscheinungsjahr 2025Verlag: Elsevier Science & TechnologyISBN: 978-0-443-31664-7Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Advances in Food and Nutrition Research
Erscheinungsjahr 2024Verlag: Elsevier Science & TechnologyISBN: 978-0-443-29418-1Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Toldra Advances in Food and Nutrition Research
Erscheinungsjahr 2021Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-824580-4Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Toldra Advances in Food and Nutrition Research
Erscheinungsjahr 2020Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-820688-1Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Toldra Advances in Food and Nutrition Research
1. Auflage 2017Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-12-811917-4Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark130,00 € (inkl. MwSt.)
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Toldra Lawrie's Meat Science
8. Auflage 2017Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-08-100697-9Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark155,00 € (inkl. MwSt.)
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Toldra Advances in Food and Nutrition Research
Erscheinungsjahr 2019Verlag: Elsevier IncISBN: 978-0-12-816049-7Medium: Buch156,50 € (inkl. MwSt.)
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Toldra Advances in Food and Nutrition Research
1. Auflage 2020Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-12-820689-8Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark130,00 € (inkl. MwSt.)
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Toldra Advances in Food and Nutrition Research
1. Auflage 2022Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-323-99083-7Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark130,00 € (inkl. MwSt.)
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How Plant-Based Fermented Foods are Shaping the Future of Health and Sustainability
Erscheinungsjahr 2026Verlag: Elsevier Science & TechnologyISBN: 978-0-443-43214-9Medium: Buchvorbestellbar -
Toldra / Wu Biologically Active Peptides
From Basic Science to Applications for Human HealthErscheinungsjahr 2021Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-12-821389-6Medium: Buch185,50 € (inkl. MwSt.)
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Toldra / Wu Biologically Active Peptides
From Basic Science to Applications for Human Health1. Auflage 2021Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-12-821438-1Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark175,00 € (inkl. MwSt.)
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Novel Strategies to Improve the Eating and Nutritional Properties of Food Products
Erscheinungsjahr 2026Verlag: Elsevier Science & TechnologyISBN: 978-0-443-46992-3Medium: Buchvorbestellbar -
Nollet / Toldra Safety Analysis of Foods of Animal Origin
1. Auflage 2017Verlag: CRC PressISBN: 978-1-138-11221-6Medium: Buch110,50 € (inkl. MwSt.)
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Nollet / Toldra Sensory Analysis of Foods of Animal Origin
1. Auflage 2011Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4398-4796-1Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)291,99 € (inkl. MwSt.)
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Marine Enzymes Biotechnology: Production and Industrial Applications, Part III - Application of Marine Enzymes
Erscheinungsjahr 2017Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-809587-4Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Nollet / Toldra Handbook of Analysis of Active Compounds in Functional Foods
1. Auflage 2012Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4398-1588-5Medium: Buch312,20 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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