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Herbicht / Wittmann / Einenkel Dämpfen und Sous-vide
Sieden, Pochieren, Blanchieren, Gefrieren1. Auflage 2015Verlag: Graefe und Unzer VerlagISBN: 978-3-8338-4572-7Medium: Buch29,90 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
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Teubner Fleisch
1. Auflage 2015Verlag: Graefe und Unzer VerlagISBN: 978-3-8338-4304-4Medium: Buch29,99 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
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Teubner Das große Buch der Saucen
1. Auflage 2021Verlag: Graefe und Unzer VerlagISBN: 978-3-8338-7350-8Medium: Buch89,00 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
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Teubner Das große Buch vom Fleisch
5. Auflage 2017Verlag: Graefe und Unzer VerlagISBN: 978-3-8338-5778-2Medium: Buch89,00 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
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Das große Buch vom Fisch
Erscheinungsjahr 2005Verlag: Graefe und Unzer VerlagISBN: 978-3-7742-6966-8Medium: Buch69,90 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Das große Buch der Saucen
Erscheinungsjahr 2009Verlag: Graefe und Unzer VerlagISBN: 978-3-8338-1592-8Medium: Buch69,90 € (inkl. MwSt.)
Kurzfristig nicht lieferbar
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