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Technische Wissenschaften
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Sarkar Circular Bionomics in Food, Wastewater and Bioenergy
Sustainable Energy SystemsErscheinungsjahr 2026Verlag: Springer Nature Switzerland AGISBN: 978-3-032-25622-5Medium: Buch181,89 € (inkl. MwSt.)
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Sarkar Modern Food Preservation
Intelligent and Sustainable Technologies for Safety and Shelf Life ExtensionErscheinungsjahr 2026Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-443-44384-8Medium: Buch197,50 € (inkl. MwSt.)
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Sarkar Novel Food Analysis
Techniques and ApplicationsErscheinungsjahr 2025Verlag: HumanaISBN: 978-1-0716-4786-8Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
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Sarkar Food Waste Valorization
Green Techniques in Sustainable ManagementErscheinungsjahr 2025Verlag: SpringerISBN: 978-1-0716-4645-8Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
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Sarkar Food Colorants
Natural Sources to Product FormulationErscheinungsjahr 2026Verlag: Springer UsISBN: 978-1-0716-5503-0Medium: Buch235,39 € (inkl. MwSt.)
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Sarkar Fortified Foods
Erscheinungsjahr 2025Verlag: SpringerISBN: 978-1-0716-4348-8Medium: Buch181,89 € (inkl. MwSt.)
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Sarkar Mushroom Bioactives: Bridging Food, Biotechnology, and Nanotechnology for Health and Innovation
Erscheinungsjahr 2025Verlag: SpringerISBN: 978-3-032-00788-9Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
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Sarkar Fortified Foods
2025Verlag: HumanaISBN: 978-1-0716-4345-7Medium: Buch246,09 € (inkl. MwSt.)
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Sarkar Food Waste Valorization
Green Techniques in Sustainable ManagementErscheinungsjahr 2026Verlag: SpringerISBN: 978-1-0716-4648-9Medium: Buch149,79 € (inkl. MwSt.)
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Sarkar Native and Modified Starches for Food Applications
Erscheinungsjahr 2026Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-443-27431-2Medium: Buch161,50 € (inkl. MwSt.)
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Sarkar Alternative Protein Development
Plant, Insect, and Cultured FoodsErscheinungsjahr 2026Verlag: Springer UsISBN: 978-1-0716-5674-7Medium: Buch267,49 € (inkl. MwSt.)
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Sarkar / Smaoui Dietary, Sensory and Gastronomic Applications
Exploring Unconventional Food Sources Volume 2Erscheinungsjahr 2025Verlag: Elsevier Science & TechnologyISBN: 978-0-443-33345-3Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Smaoui / Sarkar Innovative Technologies for Meat Processing
1. Auflage 2025Verlag: CRC PressISBN: 978-1-032-86926-1Medium: Buch295,10 € (inkl. MwSt.)
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Sarkar / Smaoui Phytoceuticals in Food for Health and Wellness
Harnessing Plant TherapeuticsErscheinungsjahr 2025Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-443-26494-8Medium: Buch184,50 € (inkl. MwSt.)
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Sarkar / Haldorai Artificial Intelligence in Food Science
Transforming Food and Bioprocess DevelopmentErscheinungsjahr 2025Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-443-26468-9Medium: Buch230,50 € (inkl. MwSt.)
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Satheesh / Sarkar Bioactive Compounds in Leaves of Bulbs, Roots, and Tubers
A Food Chemistry Approach to Nutritional, Biological, and Pharmaceutical ApplicationsErscheinungsjahr 2026Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-443-45838-5Medium: Buch186,50 € (inkl. MwSt.)
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Chatterjee / Sarkar Sports Nutrition Methods
Erscheinungsjahr 2026Verlag: SpringerISBN: 978-1-0716-4372-3Medium: Buch171,19 € (inkl. MwSt.)
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Maqsood / Sarkar Omega-3 and Omega-6 Polyunsaturated Fatty Acids in Food Systems
Advances and Opportunities in Product Formulation, Technology, and DeliveryErscheinungsjahr 2026Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-443-43810-3Medium: Buch197,50 € (inkl. MwSt.)
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Sarkar / Kumar Makhana (Euryale ferox) as a Functional Food
Cultivation, Chemistry, Processing, and CommercializationErscheinungsjahr 2026Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-443-44421-0Medium: Buch197,50 € (inkl. MwSt.)
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Sarkar / Smaoui Health, Nutrition, and Sustainability
Exploring Unconventional Food Sources Volume 1Erscheinungsjahr 2025Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-443-32920-3Medium: Buch203,50 € (inkl. MwSt.)
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Sarkar / Pati Bioactive Extraction and Application in Food and Nutraceutical Industries
Erscheinungsjahr 2025Verlag: HumanaISBN: 978-1-0716-3603-9Medium: Buch149,79 € (inkl. MwSt.)
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Sarkar / Pati Bioactive Extraction and Application in Food and Nutraceutical Industries
1. Auflage 2024Verlag: HumanaISBN: 978-1-0716-3600-8Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
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Chatterjee / Sarkar Sports Nutrition Methods
Erscheinungsjahr 2025Verlag: SpringerISBN: 978-1-0716-4369-3Medium: Buch235,39 € (inkl. MwSt.)
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Sarkar / Pandey AI in Food Packaging
Innovations for Safety, Sustainability, and Smart Solutions1. Auflage 2026Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-1-041-24140-9Medium: Buch181,50 € (inkl. MwSt.)
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Mariod / Sarkar Insect Bioactives
Innovations in Food, Feed, Pharma and CosmeticsErscheinungsjahr 2027Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-443-45164-5Medium: Buch186,50 € (inkl. MwSt.)
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