Friberg | The Professional Pastry Chef | Buch | 978-0-470-46629-2 | www.sack.de

Buch, Englisch, 1040 Seiten

Friberg

The Professional Pastry Chef

Fundamentals of Baking and Pastry
5th Auflage
ISBN: 978-0-470-46629-2
Verlag: John Wiley and Sons Ltd

Fundamentals of Baking and Pastry

Buch, Englisch, 1040 Seiten

ISBN: 978-0-470-46629-2
Verlag: John Wiley and Sons Ltd

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Autoren/Hrsg.

Friberg, Bo
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