Greifenstein 1 Kartoffel - 40 Salate

1. Auflage 2022
ISBN: 978-3-8338-8439-9
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Format: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark

E-Book, Deutsch, 64 Seiten

Reihe: GU KüchenRatgeber

Kartoffelsalate sind ein Traum, denn die Kartoffel ist so vielseitig kombinierbar: mit Gemüse, mit Fisch und Fleisch, und sie kann auch für sich alleine stehen. Kartoffelsalate geben gute Begleiter für vielfältige Hauptgerichte ab, sind aber auch in der Hauptrolle eine Wucht. Gut vorzubereiten, warm oder kalt - Kartoffelsalat kann täglich auf den Tisch und ist immer wieder ein kulinarisches Highlight.

Gina Greifenstein ist eine begeisterte und routinierte Hobby-Bäckerin. Nachdem ihre Familie und der gesamte Bekanntenkreis restlos von ihren Kuchen begeistert waren, veröffentlicht sie bei GU ihr erstes Backbuch.

Autoren/Hrsg.

Greifenstein, Gina

Inhaltsverzeichnis

• Das Prinzip Kartoffelsalat (KVA) • So geht's: Salte zaubern Schritt für Schritt (KVI) • Praktisches Equipment (U2) Rezeptteil 1. Mit Essig & Öl 2. Mit Mayonnaise 3. Mit Brühe • Gut zu wissen (U3) • Kartoffeln perfekt garen (KHI) • Geeignete Kartoffeln (U2)

Über Autor(innen)

Greifenstein, Gina
Gina Greifenstein ist staatlich geprüfte Hauswirtschafterin. Sie lebt in der Südpfalz, wo sie als freie Autorin erfolgreich Back- und Kochbücher und Kriminalromane schreibt. In diesem Buch verrät sie ihre besten Nudelsalat-Rezepte.