Khadir | Artificial Neural Networks in Food Processing | Buch | 978-3-11-064594-1 | sack.de

Buch, Englisch, 182 Seiten, Format (B × H): 170 mm x 240 mm, Gewicht: 390 g

Reihe: De Gruyter STEM

Khadir

Artificial Neural Networks in Food Processing

Modeling and Predictive Control
1. Auflage 2021
ISBN: 978-3-11-064594-1
Verlag: De Gruyter

Modeling and Predictive Control

Buch, Englisch, 182 Seiten, Format (B × H): 170 mm x 240 mm, Gewicht: 390 g

Reihe: De Gruyter STEM

ISBN: 978-3-11-064594-1
Verlag: De Gruyter

Artificial Neural Networks (ANNs) is a powerful computational tool to mimic the learning process of the mammalian brain. This book gives a comprehensive overview of ANNs including an introduction to the topic, classifications of single neurons and neural networks, model predictive control and a review of ANNs used in food processing. Also, examples of ANNs in food processing applications such as pasteurization control are illustrated.
Khadir Artificial Neural Networks in Food Processing jetzt bestellen!

Zielgruppe

Advanced Students, Early Career Starters, Researchers and Enginee

Autoren/Hrsg.

Khadir, Mohamed Tarek

Fachgebiete

Weitere Infos & Material

Mohamed Tarek Khadir,University Badji Mokhtar of Annaba, Algeria.

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