Müller / Bley / Walter | Der Gast & ich. Handbuch | Buch | 978-3-14-235570-2 | www.sack.de

Buch, Deutsch, Band 23, 256 Seiten, vierfarbig, Format (B × H): 166 mm x 236 mm, Gewicht: 425 g

Reihe: Der Gast & ich

Müller / Bley / Walter

Der Gast & ich. Handbuch

Handbuch Hotel- und Gastgewerbe
1. Auflage 2015
ISBN: 978-3-14-235570-2
Verlag: Westermann Berufl.Bildung

Handbuch Hotel- und Gastgewerbe

Buch, Deutsch, Band 23, 256 Seiten, vierfarbig, Format (B × H): 166 mm x 236 mm, Gewicht: 425 g

Reihe: Der Gast & ich

ISBN: 978-3-14-235570-2
Verlag: Westermann Berufl.Bildung


  • dient den Auszubildenden in allen Berufen des Hotel- und Gastgewerbes als umfangreiches Nachschlagewerk mit schnellem und einfachem Zugriff auf gut strukturiertes Wissen
  • ermöglicht eine kurze, präzise Wiederholung der Inhalte und gilt als wertvolle Unterstützung bei der Erarbeitung, Wiederholung und Auffrischung fachlich relevanter Themen
  • bietet kompakt aufbereitete Inhalte zu diversen wichtigen Themen für die Ausbildung im Hotel- und Gastgewerbe
  • korrespondiert mit den Fachbüchern und Arbeitsheften
  • mit wesentlichen Rechtsvorschriften und einem Fachwortverzeichnis im Anhang
  • eignet sich über die Erstausbildung hinaus auch für den Einsatz an Hotelfachschulen, Meisterschulen, Fachschulen, Fachhochschulen und Hochschulen
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